Anda sedang mencari ide resep kulit sapi gulai kojo tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit sapi gulai kojo tahu tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sedangkan tunjang adalah kulit sapi dari kaki sapi bagian bawah (telapak kaki). Gulai kikil atau gulai tunjang sangat populer di Indonesia terutama di rumah makan dan restaurant Padang. Cara membuat gulai kikil sapi sangat mudah dan bahan-bahannya mudah didapat di pasaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit sapi gulai kojo tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kulit sapi gulai kojo tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kulit sapi gulai kojo tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kulit sapi gulai kojo tahu tempe menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kulit sapi gulai kojo tahu tempe:
- Siapkan 1/2 kg kulit sapi
- Sediakan 4 tahu
- Siapkan 4 tempe
- Gunakan 1/2 kg santan kental
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan lengkuas seruas jari
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe putih
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil serai 1 batai
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil bawang merah goreng secukupnya buat taburan
Bahan Tahu dikukus dulu, kulit sapi/cecek. Kulit domba, kulit kambing dan kulit sapi memiliki kelebihan dan kekurangan jika dibuat menjadi jaket kulit dan kerajinan lainnya. Berdasarkan karakteristik kulit seperti perbedaan ketebalan dan tekstur, maka kulit kambing dikelompokkan menjadi beberapa kelas mutu. Resep Gulai Sapi Lemak, Santap Keluarga Jadi Lebih Berkesan.
Langkah-langkah menyiapkan Kulit sapi gulai kojo tahu tempe:
- Rebus kulit sapi yang sudah dibersihkan dan dipotong sesuai selera (kalau saya potong sebesar 1x2 cm), setelah lembut tiriskan
- Tahu dan tempe potong dadu atau sesuai selera
- Bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe putih, lengkuas dan kemiri dihaluskan (kalo saya pake blender hemat waktu), serai di geprek, daun jeruk buang tulangnya
- Masukkan kulit sapi, tahu, tempe, bumbu halus, serai, daun jeruk, santan dan air ke dalam panci
- Kemudian tambahkan penyedap dan garam
- Tunggu mendidih cek rasa, setelah semuanya pas sajikan dengan taburan bawang goreng
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gulai sapi lemak jelas terdengar menggiurkan. Terlebih ketika disantap bersama keluarga dalam suasana hari raya ataupun ketika tengah merayakan sesuatu yang spesial. Kulit sapi yang kami jual merupakan salah satu bahan baku utama dalam industri pembuatan sepatu, tas dan dompet serta jaket bukan untuk www.kulitsapi.com Jual Kulit Sapi dengan kualitas terbaik dan sudah melalui proses pengeringan dan perwarnaan. Dinamai penyakit sapi gila karena sapi yang terkena penyakit ini cenderung agresif dan mengamuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kulit sapi gulai kojo tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
