Sedang mencari ide resep gulai daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Lihat juga resep Gulai daging Sapi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai daging sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai daging sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi, potong2, cuci bersih
- Sediakan 2 liter santan kental
- Ambil 1/4 kelapa parut, sangrai, haluskan, biasa di sebut belondo
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Sepucuk sdt merica
- Sediakan Sejumput jinten
- Ambil 7 bawang putih, 5 bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit, 1 ruas jahe
- Gunakan 3 peka, 3 kapulaga, 1 cabe jawa
- Ambil Sejumput masoyi, sejumput adas
- Gunakan 5 Kemiri
- Ambil Cemplungan
- Siapkan 2 sere geprek
- Gunakan 4 daun jeruk
- Gunakan 4 daun salam
- Gunakan 4 daun koro keling
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan 1 bunder gula jawa
Selain gulai kambing ternyata daging sapi juga bisa dibuat masakan gulai yang enak lho. Gulai daging sapi ini juga bisa menjadi alternatif anda yang kurang suka dengan gulai daging kambing. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini.
Cara menyiapkan Gulai daging sapi:
- Setelah daging di cuci bersih, siapkan panci presto, masukkan daging, beri sedikit air.
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis bumbu halus, belondo n semua cemplungan hingga harum.
- Masukkan kedalam panci presto, rebus sampai bunyi, 5 menit, matikan, tunggu hingga uap panas hilang.
- Buka presto, hidupkan lagi kompor, masak sampai mendidih.
- Masukkan santan tunggu sampai mendidih n matang sempurna. Setelah matang, pas kan rasa, taburi bawang merah goreng
Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. Gulai sapi lemak jelas terdengar menggiurkan. Terlebih ketika disantap bersama keluarga dalam suasana hari Potongan daging sapi has dalam yang lembut dan juicy cocok dimasak menjadi gulai. Daging iga yang empuk dan lepas sempurna dari tulangnya bisa anda dapatkan dengan resep lezat dan praktis berikut ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
