Anda sedang mencari ide resep beef lasagna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef lasagna yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef lasagna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan beef lasagna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah beef lasagna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Beef Lasagna menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Beef Lasagna:
- Sediakan Lasagna sheet instant saya pake san remo
- Siapkan Minyak zaitun
- Gunakan Saos beef bolognese
- Siapkan 500 gram daging sapi giling
- Siapkan 7 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 siung besar bawang bombay
- Sediakan Oregano
- Sediakan Daun thyme
- Sediakan Basil
- Siapkan Pasta tomat delmonte/bisa pake saos tomat
- Sediakan Parsley flakes
- Siapkan Keju cheddar parut untuk taburan di atas
- Sediakan Italian saffron spray
- Gunakan Saos bolognese (saya pake pronas saos bolognese)
- Gunakan 1,5 sdt Garam&lada hitam
- Gunakan sheet Keju mozarella
- Siapkan Saos bechamel (saos keju putih)
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm butter/margarin
- Gunakan Lada hitam
- Sediakan 500 ml Susu ultra
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 150 gram keju cheddar parut
- Sediakan Oregano bisa ditambahkan parsley
Langkah-langkah membuat Beef Lasagna:
- Pertama buat saos bechamel. masukkan margarin ke dalam saucepan tunggu sampai mencair kemudian masukkan tepung terigu aduk terus pake whisk masukkan susu ultra perlahan terus aduk agar tidak menggumpal menggunakan whisk gunakan api kecil masukkan garam&lada hitam secukupnya kemudian masukkan keju cheddar parut, tambahkan oregano dan parsley flakes tunggu sampai saosnya meletup letup matikan api
- Sambil membuat saos beef bolognese rebus lasagna sheet ke dalam air tambahkan sedikit minyak zaitun/coconut oil agar tidak lengket setelah lasagna sheet matang sisihkan
- Masukkan sedikit minyak zaitun/coconut oil untuk menumis. Masukkan bawang putih cincang setelah wangi masukkan bawang bombay yang sudah dirajang tambahkan garam,lada hitam kemudian masukkan saos bolognese,pasta tomat dan daging sapi giling tambahkan oregano,basil,thyme dan semprotkan (2 semprot) italian saffron spray untuk menambah aroma tambahkan sedikit air (150ml) masak skitar 10-15 menit hingga mengental
- Tata lasagna sheet yang sudah direbus ke dalam loyang alumunium foil (bisa pake pyrex) kemudian tuang saos beef bolognesenya lalu tuang saos bechamel di atasnya tambahkan mozarella cheese sheet taburi parsley flakes,kemudian tutup lagi di atasnya dengan lasagna sheet ulangi langkah sebelumnya sampai dengan 4 layer
- Setelah 4 layer diatasnya taburi dengan keju cheedar parut dan parsley flakes
- Tutup dengan alumunium foil panggang dengan oven selama kurang lebih 20 menit
- Beef lasagna siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan beef lasagna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
