Anda sedang mencari inspirasi resep sop saudara khas makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop saudara khas makassar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop saudara khas makassar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop saudara khas makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Sop Saudara Daging Sapi Khas Makassar, Sulawesi Selatan, Pangkep Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Pedas. Sup saudara Pangkep ini rasa bumbunya unik dan khas sehingga mulai menjadi incaran para penikmat kuliner di Indonesia. Bagi anda pecinta masakan daging terutama masakan daging yang berkuah dan segar berikut video Resep Sop Saudara Khas Makasar yang wajib anda coba dirumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop saudara khas makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop saudara khas Makassar menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop saudara khas Makassar:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan Jahe (geprek)
- Gunakan Lengkuas (geprek)
- Gunakan Salam sereh
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Kayu manis
- Siapkan 1 butir telur (dikocok)
- Siapkan Cengkeh (gk pake gpp)
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Sediakan 8 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Jinten
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 butir pala
- Gunakan Merica
- Sediakan Royco
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan Soun
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Sambel
Untuk membuat sop saudara ini kita membutuhkan daging sengkel sebagai bahan utamanya, karena citarasa yang dihasilkan oleh daging sengkel sangat gurih sekali, tapi memang banyak sekali mengandung kolesterol. Sop saudara is a traditional Indonesian meat soup that originates from the port city of Makassar, the capital of South Sulawesi province. Often compared to coto Makassar, a famous Makassar beef-based soup, sop saudara may also contain offal such as lungs and liver. Sop Khas Makassar dengan pendamping khas Makassar juga, yaitu Buras!
Cara membuat Sop saudara khas Makassar:
- Cuci bersih daging sapi,,marinasi dgn garam kurang lbh 30 menit
- Rebus air hingga mendidih,,lalu rebus daging yg udh dimarinasi,, biarkan sampe empuk (potong daging kotak kecil")
- Tumis bumbu yg udh dihaluskan,,masukan jg jahe, lengkuas,kayu manis,salam sereh dan daun jeruk
- Setelah harum,masukan tumisan bumbu kedalam panci yg berisi daging,,masukan jg telor yg udh dikocok,,aduk" terus cek rasa..klo dirasa udh pas,dagingnya udh empuk matikan kompor,,siap dihidangkan bersama bahan pelengkap, soun,daun bawang bawang goreng jeruk nipis dan sambel..
Biasanya di nikmati bersama paru goreng, kentang dan juga sambal! Sop Saudara ini merupakan kuliner khas Makassar dari Kabupaten Pangkep, Sulawesi Selatan. Sop Saudara ini dibuat dari bahan dasar daging yang memiliki cita rasa gurih pada kuahnya. Dalam satu mangkuk sop saudara ini biasanya berisi bihun, daging sapi, paruh sapi goreng dan. Kata ini memiliki arti saudara sehingga sop saudara makassar dengan coto memang ibaratkan kerabat saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop saudara khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
