Lagi mencari ide resep sop saudara khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop saudara khas makassar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sop Saudara Daging Sapi Khas Makassar, Sulawesi Selatan, Pangkep Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Pedas. Sup saudara Pangkep ini rasa bumbunya unik dan khas sehingga mulai menjadi incaran para penikmat kuliner di Indonesia. Bagi anda pecinta masakan daging terutama masakan daging yang berkuah dan segar berikut video Resep Sop Saudara Khas Makasar yang wajib anda coba dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop saudara khas makassar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop saudara khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop saudara khas makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Saudara khas Makassar memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Saudara khas Makassar:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 100 gr Kacang tanah sangrai haluskan
- Ambil 3 butir telur rebus
- Gunakan 100 gr Lengkuas
- Sediakan 300 gr bawang merah
- Siapkan 200 gr bawang putih
- Siapkan Lada bubuk, penyedap rasa,garam,gula pasir
- Gunakan Sereh,buah pala, cengkeh sangrai dan haluskan
- Siapkan Soun
- Gunakan Bawang prey dan seledri sckpx
- Ambil Bawang goreng dan š„ tanah sangrai
- Sediakan Jeruk nipis
Untuk membuat sop saudara ini kita membutuhkan daging sengkel sebagai bahan utamanya, karena citarasa yang dihasilkan oleh daging sengkel sangat gurih sekali, tapi memang banyak sekali mengandung kolesterol. Sop saudara is a traditional Indonesian meat soup that originates from the port city of Makassar, the capital of South Sulawesi province. Often compared to coto Makassar, a famous Makassar beef-based soup, sop saudara may also contain offal such as lungs and liver. Sop Khas Makassar dengan pendamping khas Makassar juga, yaitu Buras!
Cara membuat Sop Saudara khas Makassar:
- Cuci daging dan iris dadu. Masak hingga empuk
- Haluskan semua bumbu tumis hingga harum.
- Kacang tanah dan Telur rebus blender hingga halus.
- Tambahkan air pada daging yg direbus lalu masukkan semua bumbu
- Tambahkan garam,penyedap,lada,icip rasa.
- Rebus soun
- Tata di mangkok dan beri soun dan kuah SOP taburi bawang goreng, daun bawang,kucuri jeruk nipis. Siap disantap.
Biasanya di nikmati bersama paru goreng, kentang dan juga sambal! Sop Saudara ini merupakan kuliner khas Makassar dari Kabupaten Pangkep, Sulawesi Selatan. Sop Saudara ini dibuat dari bahan dasar daging yang memiliki cita rasa gurih pada kuahnya. Dalam satu mangkuk sop saudara ini biasanya berisi bihun, daging sapi, paruh sapi goreng dan. Kata ini memiliki arti saudara sehingga sop saudara makassar dengan coto memang ibaratkan kerabat saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop saudara khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
