Anda sedang mencari ide resep sop daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sop Daging Sapi, Favorit Keluarga yang Lezat dan Menghangatkan. Lihat juga resep Sup daging sederhana enak lainnya. Seperti sop daging sapi yang akan kita ulik kali ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Daging Sapi memakai 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Daging Sapi:
- Siapkan daging sapi
- Ambil wortel, iris-iris sesuai selera
- Sediakan kentang, potong-potong kotak
- Sediakan tomat merah, potong kotak
- Sediakan Daun bawang, diiris
- Sediakan Daun seledri, diiris
- Gunakan Garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Gunakan air
- Gunakan pala, digeprek
- Siapkan bawang putih, digeprek
- Siapkan lada bubuk
Sop daging sapi betawi terkenal dengan kuah beningnya yang gurih. Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Sapi:
- Cuci bersih daging sapi, rebus sampai mendidih, kemudian buang airnya.
- Rebus lagi daging dengan air baru sampai empuk, saya merebus daging pakai panci presto selama 40 menit
- Sisihkan daging sapi, kemudian potong-potong kotak. Ambil air kaldu rebusan daging dan masukkan ke dalam panci masak
- Tumis bawang putih geprek, kemudian masukkan ke dalam air kaldu
- Tambahkan pala dan lada bubuk
- Masukkan daging sapi, kemudian rebus kembali sampai mendidih
- Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya serta kaldu jamur, koreksi rasa
- Masukkan wortel dan kentang, masak sampai empuk
- Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan potongan tomat, irisan daun bawang dan seledri
- Matang dan selesai
Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup. Sop daging sapi kuah bening menjadi pilihan yang tepat untuk sajikan makanan yang lebih sehat dibandingkan dengan kuah bersantan. Sebelum membuat sop daging sapi, kamu harus menyiapkan. Dibanding sop daging kambing, membuat sop daging sapi bening justru lebih mudah karena nggak banyak lemak pada dagingnya. Tapi beda cara memasaknya tak bisa disamakan dengan membuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
