Nasi Goreng Merah (Khas Makassar)
Nasi Goreng Merah (Khas Makassar)

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi goreng merah (khas makassar) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng merah (khas makassar) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Saus khas Makassar ini biasanya memiliki warna merah yang begitu mencolok. Sehingga begitu digunakan untuk nasi goreng, nasi putih akan mudah berubah warna. Tapi disini Kamu juga harus jeli sehingga saus yang Kamu pilih tidak berbahaya karena mengandung bahan pewarna kimia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng merah (khas makassar), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi goreng merah (khas makassar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi goreng merah (khas makassar) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Goreng Merah (Khas Makassar) menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Goreng Merah (Khas Makassar):
  1. Sediakan 6 porsi nasi putih
  2. Ambil 6 siung bawang putih
  3. Sediakan 1/4 siung bawang bombay
  4. Gunakan Secukupnya daun bawang
  5. Sediakan Secukupnya saus tomat
  6. Siapkan Secukupnya saus tiram
  7. Gunakan Secukupnya kecap manis
  8. Ambil Secukupnya minyak wijen
  9. Gunakan Secukupnya merica
  10. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur (opsional)
  11. Siapkan Isian (Sesuai Selera)
  12. Ambil Bakso sapi
  13. Ambil Sosis

Ciri khas dari bumbu nasi goreng merah khas Makassar yaitu saus tomat. Selain saus tomat, terdapat lagi bahan lainnya. Nasi goreng merah siap untuk disajikan. Kalian bisa coba resep ini jika kalian bosan dengan menu nasi goreng biasa.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Merah (Khas Makassar):
  1. Saya pakai saus tomat merk ini, pernah coba merk universal yang terkenal tapi jadinya agak kecut dan tidak bisa merah. Ini khas Makassar ya, banyak di online shop.
  2. Cincang halus/ulek bawang putih. Iris daun bawang. Goreng setengah matang sosis dan bakso lalu potong sesuai selera.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
  4. Masukkan bakso dan sosis.
  5. Masukkan nasi dan aduk rata.
  6. Campurkan nasi dengan saus tomat, saus tiram, kecap manis dan minyak wijen. Aduk hingga tercampur rata.
  7. Masukkan merica dan koreksi rasa, ditambahkan garam dan kaldu jamur.
  8. Masukkan irisan daun bawang.
  9. Matikan kompor dan sajikan. Biasanya di sini disajikan dengan lombok kuning khas Makassar dan dikucuri jeruk nipis🤤

Ada banyak ragam nasi goreng di Nusantara, salah satunya adalah yang khas dari Makassar; Nasi Goreng Merah. KALAU BICARA KULINER KHAS DAERAH DI INDONESIA, rasanya kita tidak bisa menafikan pengaruh pendatang Tionghoa. Resep Nasi Goreng Merah, Satu Lagi yang Istimewa dari Makassar. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap pelesir kulineran ke kota Makassar kalau belum mencoba Nasi Goreng Merah yang khas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng merah (khas makassar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!