Anda sedang mencari inspirasi resep sop ubi makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ubi makassar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain coto Makassar, ada sop ubi yang masuk dalam jajaran kuliner khas Makassar yang Salah satu sop ubi yang terkenal adalah sop ubi Hj. Makassar, BeritaMks.com - Siapa sih yang tidak tahu Sop Ubi? Siapa yag tidak mengenal Sop Ubi?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ubi makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop ubi makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ubi makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Ubi Makassar memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Ubi Makassar:
- Sediakan Bahan :
- Gunakan 1 buah ubi singkong
- Sediakan 250 gr daging sapi, rebus dan potong dagingnya,
- Ambil Air kaldu sapi
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Tambahan :
- Ambil secukupnya Garam himalaya
- Ambil secukupnya Kaldu jamur totole
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Tauge rebus
- Ambil Telur rebus, potong jadi 2
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Bihun rebus dan tiriskan
- Sediakan Kacang tanah goreng
- Siapkan iris Daun bawang dan seledri
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Sambal :
- Siapkan 12 cabe rawit, 1 cabe merah besar
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
Ich war, als ich kam und Sop ubi serviert ohne ubi verwirrt. Ubi in Indonesisch bedeutet süße Kartoffeln, aber hier in Makassar ist es Maniok. Sop ubi makassar. 🎬 Видео. ℹ️ Описание. Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang Makanan sup ubi ini berbentuk sop dengan kuah kuning mirip soto terbuat dari kaldu ayam dan rempah-rempah yang memang mirip soto.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ubi Makassar:
- Siapkan bahannya. Lalu kupas kulit ubi dan potong2 sesuai selera.rebus daging sapi lalu potong2 dagingnya, air kaldu dipakai dan tidak dibuang.siapkan bumbunya, lalu diblender hingga halus
- Goreng ubi hingga matang, saya goreng dengan 2 tahap supaya empuk, tahap 1 goreng setengah matang, lalu rendam air, nanti digoreng lagi menunggu sisa singkong tahap 1 selesai digoreng semua, baru lanjut tahap 2 digoreng lagi singkong yang sudah direndam air, dijamin singkongnya empuk banget. Goreng kacang tanah hingga matang, angkat dan tiriskan
- Rebus bihun dan tauge selama 3 menit, matikan api dan rendam sebentar, lalu saring dan tiriskan. Rebus telur sampai matang lalu kupas kulitnya dan belah jadi 2. Iris daun bawang dan seledri, Potong jeruk nipis sesuai selera, sisihkan. Untuk sambalnya, goreng cabe dan bawang putih, setelah itu haluskan, lalu tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya, koreksi rasa
- Untuk kuahnya :Tumis bumbu halus, lalu masukkan air kaldu dan daging yang sudah dipotong, tambahkan air jika kaldunya masih kurang, aduk rata dan tunggu hingga mendidih, matikan api.lalu tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya, koreksi rasa
- Cara penyajiannya: masukkan singkong goreng, tambahkan tauge dan bihun, lalu tuang kuah dan dagingnya, tambahkan kacang goreng, bawang goreng, daun bawang, sambal dan telur rebus, kasih perasan air jeruk nipis. Sop ubi siap disajikan, selamat mencoba, semoga bermanfaat
Aus Bewertung: makassar traditional food von Warung Sop Ubi Lembu. Sie waren bereits in Warung Sop Ubi Lembu? Makanan khas Makassar seperti Coto Makassar hingga Es Palu Butung sudah mendunia. Sop dengan isian ubi yang dipotong kecil, tauge, bihun, telur, daun bawang, bawang goreng dan daging. Sop Ubi ternyata makanan khas makassar paling disukai anak-anak sampai orang dewasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ubi Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
