Lagi mencari ide resep sup ubi makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ubi makassar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ubi makassar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup ubi makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
In Makassar, South Sulawesi, they do things a bit differently. Rather than pillowy white rice, the people there devour beef soup with cassava, which makes up a little dish they call sup ubi (cassava soup). Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ubi makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Ubi Makassar memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Ubi Makassar:
- Sediakan 1 bungkus Soun (rendam dengan air biasa)
- Ambil 150 gr Daging sapi
- Gunakan 250 gr Singkong (potong kecil-kecil,goreng)
- Siapkan 100 gr Kacang (goreng)
- Siapkan 70 gr Tauge (rebus 1menit)
- Gunakan 500 ml Air
- Sediakan 5 batang Daun sup
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 1 siung Bawang merah
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu jamur rasa sapi
- Sediakan 2 sdm Minyak goreng
Ubi kayu/singkong goreng (potong kecil), Taburan: sledri, daun bawang Sup Ubi adalah salah satu jenis makanan yang sangat terkenal dimakassar. Goreng ubi stella saus kinca gula merah. Resep Sop Ubi Cara Membuat Sop Ubi. Makanan khas Makassar sebaiknya tidak kamu lewatkan ketika sedang berada di Makassar, yuk kita simak apa saja yang mungkin kamu belum tahu sebelumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ubi Makassar:
- Potong-potong kecil daging dan rebus pada air sekitar 5menit dengan bumbu halus yang sudah ditumis dengan sedikit minyak goreng.
- Tata dipiring atau mangkuk saji, Soun yang sudah digunting- gunting agar tidak terlalu panjang, tambahkan tauge, dan singkong lalu siram dengan kuah daging tadi dalam keadaan kuah masih panas sekali.
- Tambahkan kacang goreng, daun sup dan bawang goreng. Kebetulan mother lagi kehabisan dan belum buat lagi. Bisa juga disajikan dengan telur rebus ya.
Daftar rekomendasi kuliner khas Makassar yang cocok untuk jadi menu sarapanmu hari ini. Kuliner khas Makassar punya beragam pilihan, mulai dari sajian Coto Makkasar hingga Sop Saudara yang. Makanan khas Makassar seperti Coto Makassar hingga Es Palu Butung sudah mendunia. Makanan khas Makassar ini memang memberikan kesan mendalam bagi siapa pun yang pernah menikmatinya. Makassar punya alasan untuk memiliki koleksi masakan hebat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ubi Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
