Anda sedang mencari inspirasi resep 155. mie titi khas makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 155. mie titi khas makassar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 155. mie titi khas makassar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 155. mie titi khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 155. mie titi khas makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 155. Mie Titi Khas Makassar menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 155. Mie Titi Khas Makassar:
- Siapkan 1 bungkus mie telor kering
- Sediakan 8 buah bakso sapi
- Gunakan Segenggam daging ayam suwir (ayam goreng disuwir)
- Sediakan 2 butir telur ayam ukuran kecil
- Gunakan 2 ikat sawi hijau
- Ambil 600-800 ml air
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Gunakan Minyak goreng
Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya, ternyata kepopuleran mie titi di kota asalnya, yakni Makassar itu sangatlah besar. Salah satu makanan khas Makassar dari Sulawesi Selatan ini memiliki gaya yang unik dalam penyajian mie. Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar. Sebelumnya Mie Titi hanya dimasak untuk keperluan keluarganya namun.
Cara membuat 155. Mie Titi Khas Makassar:
- Rebus mie sebentar, tiriskan. Kemudian goreng hingga kering
- Bersihkan sawi kemudian potong, begitu pula dengan baksonya. Potong sesuai selera. Kocok telur lepas
- Cincang halus bawang putih. Panaskan sedikit minyak. Tumis hingga harum, tumis bersama bakso sebentar. Kemudian masukkan air, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan batang sawi (boleh tidak pakai ya) tunggu hingga setengah matang
- Beri saos tiram, garam, kaldu jamur, gula pasir. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan telur, aduk terus hingga membentuk serabut
- Masukkan daun sawi, aduk hingga layu. Masukkan tepung maizenan yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk hingga mengental. Matikan kompor
- Tata mie di atas piring/mangkok. Siram dengan kuah bakso. Siap dinikmati selagi hangat
- Selamat mencoba💜
Mie titi ini juga bisa disantap dengan mengucuri perasan jeruk nipis terlebih dahulu. "Tak lengkap juga kalau belum siram acar lombok biji. Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Mie titi juga bisa dibawa ke luar kota dengan. Mie titi merupakan mie kering yang disajikan dengan disiram kuah kental lengkap dengan sayuran. Untuk kamu yang ingin menikmati mie titi, yuk Tak hanya nasi, menu yang berbahan dasar mie pun banyak dijumpai di Indonesia, salah satunya mie titi khas Makassar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 155. mie titi khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
