Mun Tahu tumis daging sapi
Mun Tahu tumis daging sapi

Lagi mencari ide resep mun tahu tumis daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu tumis daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu tumis daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mun tahu tumis daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mun tahu tumis daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mun Tahu tumis daging sapi menggunakan 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mun Tahu tumis daging sapi:
  1. Siapkan 2 kotak Tahu kain (putih)
  2. Ambil 250 gr daging sapi shabu2(jumlah sesuai selera)
  3. Sediakan 4 kuncup besar jamur shitake
  4. Gunakan 1/2 bawang bombay
  5. Siapkan 5 cm jahe putih, iris
  6. Ambil 1 batang utuh daun bawang besar
  7. Sediakan 4 siung bawang putih
Cara membuat Mun Tahu tumis daging sapi:
  1. Potong tahu kotak2, ukuran sesuai selera. Iris jamur shitake. Cincang bawang putih dan bawang bombay. Iris miring daun bawang.
  2. Tumis bawang putih, bawang bombat hingga wangi. Minyak tidak perlu banyak2.
  3. Setelah tumisan bawang wangi, masukkan daging sapi. Saya pa kai daging sapi iris yang seperti untuk makan shabu2, yang ada lemaknya sedikit.. tambahkan air sedikit.
  4. Jika daging sudah matang, masukkan jamur shitake. Kemudian masukkan tahunya. Tambahkan air.
  5. Boleh mulai beri garam. Masukkan jahe. Tunggu hingga wangi. Masukkan daun bawang.
  6. Tambahkan air hingga semua terendam. Sesuaikan rasa (garam + sedikit lada).
  7. Terakhir, tambahkan tepung maizena untuk memberi sedikit tekstur kental pada kuahnya. Jangan lupa sesuaikan rasa lagi.
  8. Hidangkan selagi hangat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mun tahu tumis daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!