Sedang mencari inspirasi resep balado hati sapi dan tahu ala chef turnip yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado hati sapi dan tahu ala chef turnip yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado hati sapi dan tahu ala chef turnip, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado hati sapi dan tahu ala chef turnip enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado hati sapi dan tahu ala chef turnip sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado hati sapi dan tahu ala Chef Turnip menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado hati sapi dan tahu ala Chef Turnip:
- Siapkan 1/2 kg hati sapi
- Sediakan 2 buah tahu ukuran besar atau sesuai selera
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabai merah besar
- Siapkan 4 buah cabai rawit merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1/2 jari jahe
- Ambil 1/2 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Balado hati sapi dan tahu ala Chef Turnip:
- Cuci bersih hati sapi, kemudian rebus sampai matang. setelah matang angkat dan tiriskan tunggu hingga sedikit dingin, baru kemudian potong kotak2 atau sesuai selera.
- Kemudian potong kotak2 tahu atau sesuai selera. lalu goreng setenga matang saja. kemudian sisihkan.
- Kemudian haluskan semua bumbu, cabai merah, cabai rawit, tomat, kemiri, jahe, bawang putih dan bawang merah. Belender semua bahan sampai halus.
- Kemudian siapkan wajan beri secukup nya minyak setelah panas tumis bumbu halus sampai harum. Dan masukkan daun jeruk, dan masukan garam dan merica. aduk rata dan tumis sampai rasa mentah dari bumbu hilang.
- Kemudian masukan potongan hati sapi dan tahu aduk rata, koreksi rasa jika kurang bisa di tambah garam dan lada, aduk rata sampai semua bumbu meresap. kemudian angkat dan siap untuk di sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado hati sapi dan tahu ala Chef Turnip yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
