Lagi mencari ide resep konro iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal konro iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari konro iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan konro iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro. Hai gaess uye mau kulineran di daerah kelapa gading nih, tepatnya di jl boulevard.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah konro iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Konro iga sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Konro iga sapi:
- Sediakan 1 kg iga sapi
- Siapkan 2,5 liter air
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 buah keluak kecil
- Siapkan sedikit Penyedap rasa
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Sediakan Secukupnya Bawang goreng
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
Balik iga dan olesi dengan cairan bekas rebusan tadi. Lihat juga resep Sup Bumbu Konro, Sop Konro enak lainnya. Seperti juga dengan resep cara memasak sup iga, iga sapi yang akan kita buat untuk membuat resep sup konro ini harus dimasak dalam waktu yang cukup sehingga tekstur dagingnya benar benar. Pada intinya, sop konro adalah sop yang bahan utamanya iga sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Konro iga sapi:
- Cuci bersih iga sapi lalu masak sampai empuk, kalo saya masaknya pake presto lebih cepat.
- Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan minyak
- Setelah iga sapi empuk, angkat keluar dan tiriskan.
- Jika sisa air masak iga sapi menyusut bisa d tambahkan sedikit air kemudian campur bumbu yang sudah d tumis tadi, masak hingga mendidih lalu beri penyedap dan koreksi rasa.
- Susun iga sapi ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah yg sudah d beri bumbu.
- Kemudian beri daun bawang dan bawang goreng beri sedikit jeruk nipis, siap untuk d santap.
Seperti yang mungkin kamu bayangkan, makanan ini sangat gurih. Namun, makanan ini adalah sop yang pekat, tidak seperti sop. Penggemar daging sapi pasti tidak boleh ketinggalan untuk menikmati sop konro khas Makassar. resep konro bugis sop konro resep sop konro sup konro daging iga sapi resep konro dan coto. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat konro iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
