Sedang mencari ide resep konro iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal konro iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari konro iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan konro iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro. Hai gaess uye mau kulineran di daerah kelapa gading nih, tepatnya di jl boulevard.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat konro iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Konro iga sapi menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Konro iga sapi:
- Gunakan seadanya Daging sapi
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Kacang tanah goreng (dihaluskan)
- Siapkan Yang ditumbuk
- Siapkan Merica
- Ambil Pala
- Sediakan Ketumbar
- Ambil Kayu manis
- Sediakan Cengkeh
- Gunakan Sereh
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Jahe
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Vetsin
- Sediakan Minyak untuk menumis
Balik iga dan olesi dengan cairan bekas rebusan tadi. Lihat juga resep Sup Bumbu Konro, Sop Konro enak lainnya. Seperti juga dengan resep cara memasak sup iga, iga sapi yang akan kita buat untuk membuat resep sup konro ini harus dimasak dalam waktu yang cukup sehingga tekstur dagingnya benar benar. Pada intinya, sop konro adalah sop yang bahan utamanya iga sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Konro iga sapi:
- Masak iga sapi sampai lembek
- Sambil dimasak Tumbuk bumbu halus kemudian tumis
- Masukkan ke dalam iga sapi yang di masak
- Masukkan kacang goreng yang telah dihaluskan
- Iris2 daun bawang, letakkan di piring bersama dengan bawang goreng
- Setelah masak dan daging lembek, simpan di mangkok sebanyak yg diinginkan kemudian masukkan daun bawang dan bawang goreng. Ditambah kecap, lombok dan jeruk nipis,, Alhamdulillah,, nikmat 😁
Seperti yang mungkin kamu bayangkan, makanan ini sangat gurih. Namun, makanan ini adalah sop yang pekat, tidak seperti sop. Penggemar daging sapi pasti tidak boleh ketinggalan untuk menikmati sop konro khas Makassar. resep konro bugis sop konro resep sop konro sup konro daging iga sapi resep konro dan coto. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat konro iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
