Anda sedang mencari ide resep sop konro buntut sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop konro buntut sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop konro buntut sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop konro buntut sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berbahan dasar buntut sapi yang dipotong-potong menurut selera, disajikan bersama kentang dan wortel cukup segar rasanya. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop konro buntut sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop konro buntut sapi memakai 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop konro buntut sapi:
- Siapkan 1/2 kg buntut sapi
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 btr Bawang merah
- Ambil 5 btr Bawang putih
- Ambil Kemiri 3 btr (sangrai)
- Sediakan Jinten 1/4 sdt (sangrai)
- Sediakan Ketumbar 1/2 sdt (sangrai)
- Siapkan 1/4 btr Pala
- Siapkan seruas Lengkuas
- Ambil 1 sdt Mrica
- Gunakan Sereh 2 batang (diambil putihnya)
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Siapkan Keluwek 3 bj (diseduh air panas)
- Siapkan Kacang tanah segenggam (sangrai)
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Totole
- Gunakan Bahan cemplung:
- Siapkan Lengkuas 3 cm (geprek)
- Gunakan Jahe 2 cm (geprek)
- Siapkan 3 lmbr Daun salam
- Sediakan Bahan tambahan:
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Seledri (dirajang)
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Sambal kemiri (cabe + kemiri direbus kmdn dihaluskan)
Inspirasi resep Sop Buntut dari RM Sop Buntut Ibu Samino sangat berbeda dan patut dicoba. Masukkan air dan buntut sapi ke dalam panci presto, masak hingga buntut empuk. Didihkan kembali kaldu di dalam panci. Saat cuaca dingin, menyantap sop buntut sapi akan lebih terasa kenikmatannya.
Cara menyiapkan Sop konro buntut sapi:
- Bersihkan buntut sapi rebus diair secukupnya selama 5 mnt kemudian buang airnya,ganti air baru rebus sampai daging buntut empuk
- Bumbu yg sdh dihaluskan tumis sebentar sampai harum kemudian masukkan dlm rebusan daging tambahkan banhan cemplung
- Setelah mendidih kembali tambahkan garam & penyedap rasa koreksi rasa bila sdh pas matikan kompor,nikmati dengan sambal & jeruk nipis 👍😋
Bukan hanya itu saja, bahan tambahanseperti wortel dan kentang akan menambahn asupan protein dalam sajian masakan yang satu ini. lantas seperti apa penyajian sop buntut dari bahan dasar ekor sapi ini. Itulah yang membuat sop konro memiliki rasa dan warna yang sangat istimewa. Berikut adalah Resep Sop Konro dan Konro Bakar Khas Makassar yang lezat. Hallo Assalamualaikum wr wb Saya dari supplier daging sapi lokal pe.motongan semalam Kami ingin memberikan pelayanan terbaik bagi rumah makan,restoran dan catering dengan product daging kami yang hallal dan Best Quality, Harga. Beefl soup in cooking pot, close-up.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop konro buntut sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
