Anda sedang mencari ide resep terik daging sapi tahu tempe khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terik daging sapi tahu tempe khas solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian terik daging sap khas Solo adalah salah satu sajian nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu sedap. Betapa tidak, kuah gurih dari daging dan tekstur empuk yang begiut nikmat akan siap membuat lidah anda tak berhenti meneteskan air liur. Selat solo terdiri dari daging sapi yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka Sering disebut sebagai kari ala Indonesia, gulai menjadi salah satu makanan khas Minang selain Terik daging cocok disajikan bersama dengan masakan yang tidak memakai banyak bumbu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terik daging sapi tahu tempe khas solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan terik daging sapi tahu tempe khas solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terik daging sapi tahu tempe khas solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Terik Daging Sapi Tahu Tempe Khas Solo menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Terik Daging Sapi Tahu Tempe Khas Solo:
- Gunakan 200 gram Daging Sapi
- Sediakan 5 bungkus Tempe
- Siapkan 7 buah Tahu
- Siapkan 10 butir Telur Puyuh
- Siapkan 250 cc Santan kental (1/2 buah Kelapa)
- Sediakan 500 cc Santan cair (perasan dari santan kental)
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 6 butir Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Ambil 3 buah Kemiri
- Ambil 2 keping Gula Merah/sesuai selera
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1 lembar Daun Salam
- Ambil 2 cm Lengkuas geprek
- Sediakan 2 biji asam jawa
- Siapkan Bahan Sambal Terasi haluskan
- Siapkan 16 cabe merah kriting
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt terasi matang, bisa dibakar atau digoreng
- Siapkan 2 sdt gula merah sisir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Sediakan Bawang Merah Goreng
- Sediakan Karak Nasi
Belum lengkap ke Solo kalau belum mencoba menu resep bistik daging. Kembali ke rumah, waktunya memasak resep khas kota Solo ini. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Cara membuat Terik Daging Sapi Tahu Tempe Khas Solo:
- Cuci bersih daging sapi yang sudah di iris tipis agar cepat matang dan empuk, selalu iris daging sapi melawan serat agar tidak alot saat matang, campur dengan bumbu halus aduk rata
- Masukkan santan cair dalam wajan/panci tambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek masukkan daging sapi beserta bumbu halus, tambahkan tahu goreng, tempe, dan telur puyuh, aduk terus sampai daging berubah warna tambahkan gula merah aduk hingga gula merah larut
- Tambahkan santan kental aduk hingga bumbu meresap tambahkan asam jawa jangan lupa koreksi rasa, masak hingga kuah mengental dan sedikit menyusut
- Sajikan Terik Daging dengan taburan bawang merah goreng sambal terasi, nasi putih hangat dan karak nasi
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Apakah Anda sudah tahu cara membuat masakannya? Kabar baiknya, kini tongseng sapi yang umumnya dijual di seputaran Solo dan sekitarnya sudah banyak ditemui di daerah lain. Tahu Kupat merupakan makanan khas Solo yang segar. Tahu kupat ini terdiri dari tahu goreng dan Pelengkap soto adalah aneka lauk seperti tempe garit, sate uritan, sate kerang, kikil, sate usus, sate Rambak Petis adalah makanan khas Solo yang terdiri dari kulit sapi ataupun kerbau yang digoreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Terik Daging Sapi Tahu Tempe Khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
