Sedang mencari inspirasi resep daging sapi bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging sapi bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Punya stok daging sapi di rumah? Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali. Daging sapi berlumur bumbu yang melimpah, sangat cocok buat pendamping nasi hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging sapi bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging sapi bumbu Bali memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging sapi bumbu Bali:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Siapkan 3 batang serai memarkan
- Gunakan 5 daun jeruk
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula, air asem
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Gunakan 10 cabai rawit merah
- Sediakan 7 cabai merah keriting
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil secukupnya Jahe
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Air untuk merebus daging
Tambahkan air, air asam dan kecap. Masak sampai daging lunak, kuah mengental dan berminyak. Resep daging sapi bumbu bali pun siap disajikan. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap.
Langkah-langkah membuat Daging sapi bumbu Bali:
- Potong daging sesuai selera. Rebus dengan metode 5.30.7. angkat dan tiriskan
- Haluskan bumbu halus, panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bahan pelengkap lain ny sampai harum.
- Masukan daging, tambahkan air rebusan daging. Tambahkan kecap, garam, gula secukupnya.
- Koreksi rasa. Masak daging sampai air sedikit menyusut. Angkat. Daging sapi bumbu Bali siap dihidangkan.
Di kampung saya kalau lagi selamatan umumnya bumbu bali memang pakai bahan ayam. Prosesnya sama seperti daging, potong ayamnya kecil-kecil biar. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Aku menyarankan kamu untuk memilih daging dari bagian paha atau sebaiknya has luar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging sapi bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
