Sedang mencari inspirasi resep bagar daging sapi khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bagar daging sapi khas minang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bagar daging sapi khas minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bagar daging sapi khas minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Hidangan khas Minang ini juga bisa disimpan cukup lama, sehingga bisa dijadikan menu bekal keesokan harinya. Tak perlu pusing memikirkan cara membuatnya, berikut Popmama.com tuliskan resep rendang daging sapi khas Minang yang simpel untuk. Dendeng ini terbuat dari potongan daging sapi yag diiris tipis, kemudian dikeringkan atau dijemur, lalu digoreng dan diberi bumbu-bumbu tambahan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bagar daging sapi khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bagar daging sapi khas minang memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bagar daging sapi khas minang:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Siapkan 5 buah Kentang
- Siapkan 2 batang Daun bawang dan seledri
- Sediakan 2 buah Sereh
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 3 lbr Daun jeruk
- Gunakan Garam secukupnya dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Siapkan Cabe merah se ons (sesuai selera)
- Siapkan Jahe
- Siapkan Laos
- Ambil Ketumbar, jinten, pala, merica, cengkeh, kayu manis
Kota jakarta timur - kramat jati, dki jakarta, ID. Rendang daging sapi khas minang yg tahan lama. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Langkah-langkah membuat Bagar daging sapi khas minang:
- Cuci daging hingga bersih, potong2 sesuai selera, beri garam sedikit,diamkan sebentar, setelah itu cuci kembali tp jgn lama2 ntar dagingnya jd putih bersih 😄😄
- Setelah itu rebus daging dgn sistem 10 15 30 yaitu rebus daging 10 menit pertama tambahkan jahe dan Laos yg sdh dimemarkan, serta daun salam dan daun jeruk hingga kotoran / busa daging keluar, matikan kompor lalu ganti airnya lalu rebus kembali daging selama 15 menit hingga mendidih dgn panci tertutup, setelah itu matikan kompor diamkan daging selama 30 menit, ulangi sekali lagi, ingat waktu merebus 15 menit dgn api sedang cenderung kecil agar daging tdk alot
- Kupas kentang potong sesuai selera
- Sambil masak daging siapkan bumbu halus dan giling
- Giling bumbu halus spt bawang merah,putih, jahe, Laos dan cabe merah, cabe merah bisa dgn blender. Utk ketumbar, pala, jinten, merica, kayu manis saya pakai bumbu rendang cap ayam spt foto di bawah
- Tumis bumbu yg sdh digiling bersama bumbu halus cap ayam hingga harum
- Setelah daging masak masukkan tumis bumbu tadi, didihkan kembali, setelah mendidih masukkan kentang, masak hingga kentang empuk
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan masukkan daun bawang dan seledri, cek rasa
Home › Cara Buat Daging › CARA MEMBUAT KALIO DAGING SAPI KHAS PADANG. Kalio adalah sebutan masak rendang setengah jadi atau gule, makanan ini adalah khas ala minang, padang, sumatera barat perbedaannya jika rendang bumbu nya kering. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Bahkan, daging sapi sendiri juga Siapa bilang bagian iga sapi hanya bisa digoreng dan dibakar saja? Iga sapi bisa diolah menjadi hidangan khas Solo yang bernama Tengkleng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bagar daging sapi khas minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
