Lagi mencari ide resep babat dan usus sapi bumbu kecap irit bumbu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babat dan usus sapi bumbu kecap irit bumbu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat dan usus sapi bumbu kecap irit bumbu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan babat dan usus sapi bumbu kecap irit bumbu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Blender bumbu halus dan tumis hingga aromanya tercium harum. Tambahkan lengkuas dan daun Biarkan bumbu meresap dan air rebusan bumbu berkurang. Panaskan minyak dan goreng babat Tambahkan kecap manis, kaldu ayam, daun jeruk, dan bumbu lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat babat dan usus sapi bumbu kecap irit bumbu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Babat dan Usus sapi bumbu kecap irit bumbu menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Babat dan Usus sapi bumbu kecap irit bumbu:
- Gunakan 1/4 kg Babat rebus sampai empuk
- Ambil 1/4 kg Usus sapi rebus sampai empuk
- Ambil secukupnya air asam jawa
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 200 ml air,paling enak air rebusan daging sapi
- Sediakan secukupnya garam,gula putih,royco sapi
- Ambil 3 sdm minyak bawang jika punya
- Ambil bawang goreng untuk taburan
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
Kami sarankan untuk tidak mencuci daging tersebut supaya tekstur daging dan rasanya tidak berubah. Celupkan sate ke dalam bumbu yang terdiri dari bumbu kacang, kecap, dan juga air kaldu. Bakar daging dengan menggunakan bara api yang sedang hingga setengah matang, kemudian bisa celupkan lagi ke dalam bumbu agar hasil akhir sate terasa sedap dengan bumbu yang melimpah. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis.
Langkah-langkah menyiapkan Babat dan Usus sapi bumbu kecap irit bumbu:
- Panaskan Minyak,masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi,tumis sampai harum
- Masukkan kecap,air kaldu sapi lengkuas,daun salam,air asam dan babat serta usus sapi
- Masak sampai bumbu meresap,beri minyak bawang,angkat.sajikan taburi.bawang goreng.
- N/b : *merebus babat 20 menit menggunakan presto,untuk usus cukup 15 menit *minyak bawang didapat dari menggoreng bawang untuk taburan,sebelum wajan digunakan untuk menumis gunakan wajan untuk menggoreng bawang merah dahulu.
Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan semua Bahan B. Gunakan Siapkan panci lalu masukan Daging Sapi dan Air Mineral. Babat merupakan salah satu bagian daging yang diambil dari lambung hewan yang biasanya sapi. Olahan babat sendiri sebenarnya merupakan salah satu yang sangat umum dan familiar untuk kemudian diolah menjadi berbagai hidangan lezat khususnya untuk makanan khas nusantara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Babat dan Usus sapi bumbu kecap irit bumbu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
