Sedang mencari ide resep tumis kulit sapi bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kulit sapi bumbu kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kulit sapi bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis kulit sapi bumbu kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis kulit sapi bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tumis Kulit Sapi Bumbu Kecap memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Kulit Sapi Bumbu Kecap:
- Sediakan kulit sapi
- Sediakan bawang putih, cincang
- Ambil bawang merah, cincang
- Siapkan kecap manis
- Ambil cabe merah, iris serong
- Ambil cabe hijau, iris serong
- Gunakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Ambil lengkuas, geprak
- Gunakan gula merah, sisir
- Siapkan lada bubuk
- Sediakan garam
- Siapkan air
- Gunakan minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Tumis Kulit Sapi Bumbu Kecap:
- Rebus kulit sapi kurang lebih 15 menit dengan menambahkan 1 sdt garam agar lebih empuk nanti ketika ditumis. Angkat, tiriskan dan potong dadu.
- Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Masukkan cabe merah dan cabe hijau, tumis hingga agak layu.
- Masukkan kulit sapi yang sudah direbus bersama kecap dan gula merah. Tumis sebentar. Lalu tuangkan air secukupnya. Campur rata dan masak hingga air berkurang.
- Masukkan garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental dan menyusut.
- Tumis Kulit Sapi Bumbu Kecap siap disantap bersama nasi hangat..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis kulit sapi bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
