Sedang mencari inspirasi resep ati sapi masak kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati sapi masak kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masak ati sapi dengan bumbu kuning ini memang enaknya luar biasa, tonton terus video dari chef rumahan dengan cara subscribe dan jangan lupa untuk share. Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya. Rasanya kurang seru memang kalau sederet masakan rumahan yang tersaji di meja makan tidak didampingi oleh Sambal Goreng Ati Sapi yang tenar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati sapi masak kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ati sapi masak kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ati sapi masak kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ati sapi masak kecap memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ati sapi masak kecap:
- Gunakan ati sapi, potong selera
- Siapkan Air bekas cucian beras
- Gunakan santan cair sachet
- Siapkan Air (4x sachet bks santan)
- Sediakan air gula merah
- Siapkan kecap manis
- Siapkan sct kaldu bubuk jamur ori
- Siapkan Bumbu blender:
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan cabe keriting merah (buang biji)
- Gunakan kunyit bubuk
- Siapkan ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan lain:
- Gunakan Laos geprek
- Ambil daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan Garam
- Siapkan Merica bubuk
Masak dengan menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk hingga matang dan kuahnya mendidih. Setelah benar-benar matang anda bisa Langkah berikutnya anda bisa menghaluskan merica secukupnya. Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Kecap. Ambil ati ampela yang sudah anda sediakan.
Langkah-langkah menyiapkan Ati sapi masak kecap:
- Rendam ati dengan air bekas cucian beras, diamkan kurleb 15-30menit. Tiriskankan, cuci dengan air mengalir hingga bersih, siaihkan.
- Tumis bumbu blender dengan 6 sdm minyak goreng hingga wangi,tambahkan klaos, salm dan daun jeruk, tambahkan kaldu bubuk dan sesikit garam, aduk merata hingga wangi tambahkan potongan ati, aduk2 hingga ati berubah warna, tambahkan gula merah + kecap manis, aduk rata, tambahkan santan + air, aduk rata, kecilkan api, biarkan hingga pinggiran mendidih, aduk2, masak dengan api kecil
- Saat air sudah berkurang dan ati empuk, besarkan api sambil sesekali diaduk hingga kuah mengental, cicipi, koreksi rasa, tambahkan garam/merica bubuk jika diperlukan, angkat, sajikan hangat dengan sayur bening bayam dan sambel mateng.
Iso Sapi Masak kecap yang Lezat siap dihidangkan. Resep Rendang Ati Ampela Ayam yang Lezat. Resep Ikan Bakar Sambal Mangga yang Lezat. Selain dimasak sop, tulang juga nikmat dijadikan makanan bakar. Dengan bumbu rempah dan kecap yang meresap, menjadikan tulang bakar ini istimewa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ati sapi masak kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
