Lagi mencari inspirasi resep bulgogi - korean beef bbq yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bulgogi - korean beef bbq yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bulgogi - korean beef bbq, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bulgogi - korean beef bbq enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bulgogi - korean beef bbq sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bulgogi - Korean Beef BBQ memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bulgogi - Korean Beef BBQ:
- Siapkan 500 gr daging sapi, diiris tipis-tipis
- Siapkan Bahan Marinasi/rendaman:
- Gunakan 3 sdm Soy Sauce
- Siapkan 2 sdm gula aren/gula pasir
- Gunakan 1 sdm madu / 2 sdt gula
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 2 sdt rice cooking wine/mirin, dapat diganti dengan bahan substitusi diatas
- Siapkan 2 sdm bawang putih yang telah dicincang halus
- Siapkan 1 sdt lada hitam, haluskan
- Sediakan 2 sdt biji wijen, sangrai
- Sediakan 1 sdm daun bawang yang sudah diiris halus
- Gunakan 2 sdt pear puree (dapat diganti dengan 3 sdt bawang bombay yang dihaluskan)
Cara menyiapkan Bulgogi - Korean Beef BBQ:
- Siapkan bahan-bahan. Iris tipis daging
- Sangrai biji wijen. Campur semua bahan marinasi dan aduk rata.
- Masukan daging ke dalam bahan marinasi, diamkan di lemari pendingin minimum 2 jam sebelum dimasak. Panaskan pan/wajan anti lengkep, setelah pan panas taruh daging satu per satu, jangan terlalu penuh. Balik dan masak sampai matang. Hidangkan dan taburi daun bawang dan wijen.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bulgogi - korean beef bbq yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!