Sedang mencari ide resep krengsengan daging sapi lemak (endulls!) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan daging sapi lemak (endulls!) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan daging sapi lemak (endulls!), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan krengsengan daging sapi lemak (endulls!) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kita bisa menggunakan daging kambing, daging sapi, daging ayam, iga sapi, dan bahkan jeroan tergantung dari selera si pembuatnya. Akan tetapi kebanyakan krengsengan ini dibuat dari daging sapi dan daging kambing, karena kedua daging tersebut memiliki rasa serta aroma yang sangat khas. Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk santap keluarga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengsengan daging sapi lemak (endulls!) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Krengsengan daging sapi lemak (endulls!) menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Krengsengan daging sapi lemak (endulls!):
- Siapkan 1/2 kg daging sapi campur lemaknya
- Gunakan 8 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 8 cabai rawit (sesuai selera tingkat kepedasan)
- Ambil 1 cabai merah kriting
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun salam yg lebar/besar
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan daun bawang
- Sediakan 1 sendok Saori saus tiram
- Gunakan 5 sendok makan kecap manis
- Ambil Masako (penyedap)
- Ambil gula, lada (sesuai selera)
Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat. Resep Krengsengan Daging Sapi Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Krengsengan Surabaya, Jawa Timur bisa terbuat dari bahan utama daging sapi, iga sapi atau daging kambing yang lembut dan empuk, bahkan daging ayam termasuk jeroan ati ampela juga bisa, krengsengan bekicot. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan.
Cara membuat Krengsengan daging sapi lemak (endulls!):
- Bersihkan daging, cuci dan cincang sesuai selera (saya: iris dadu)
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah dan kemiri dengan gula sedikit sampai halus
- Jika bumbu ulek sdh halus, tumis dengan minyak goreng, masukan sereh, daun jeruk, daun salam hingga tercium aroma harum.
- Jika sudah tercium harum, masukan Saori, kecap, lada, masako (koreksi rasa) jika sudah pas masukan daging, tumis sebentar hingga bumbu tercampur rata. jika sudah rata baru masukan air untuk merebus daging hingga empuk.
- Saya pribadi, merebus daging hingga daging benar benar empuk dan kenyal hingga air nya sat (keruh) lalu ditambah air lagi. ulangi 3x agar daging matang sempurna. yg terakhir bila daging sudah lunak masukan potongan daun bawang.
- Punya saya: Rasanya pedas manis, pedas nya pedas jahe dan di badan pas dimakan jadi hangat.. enak banget dan gurih jadinya, selamat mencoba moms😘😋
Selain lezat, terdapat berbagai manfaat daging sapi untuk kesehatan yang tidak Daging sapi juga masih mengandung sejumlah lemak trans. Resep Krengsengan Daging Sapi Empuk Enak Masakan Nusantara. Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya Bumbu Jawa Resep Tradisonal Indonesian Foods. Pasalnya, setiap bagian daging sapi tentu punya kadar lemak yang berbeda-beda. Biasanya, ketika berbelanja di pasar swalayan, kita akan Biasanya, bagian daging yang paling sedikit lemaknya adalah bagian gandik atau tanjung sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat krengsengan daging sapi lemak (endulls!) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
