Sedang mencari ide resep sate sapi bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi bumbu kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam. Dahulu sate ayam biasnya hanya dibakar diatas bara api dari arang kelapa Yang unik sate ini tidak menggunakan kecap ataupun bumbu kacang sebagai pelengkapnya. Tetapi hanya sambal yang diletakkan diatas tusukan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate sapi bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate sapi bumbu kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate sapi bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate sapi bumbu kecap menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate sapi bumbu kecap:
- Sediakan daging sapi (potong dadu 2,5 cm)
- Sediakan Tusuk sate
- Sediakan Bumbu marinasi:
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Sediakan ketumbar
- Sediakan kunyit
- Siapkan Merica
- Ambil garam
- Gunakan kecap manis
- Ambil gula Jawa
- Gunakan Air
- Siapkan Bumbu oles :
- Gunakan margarin
- Gunakan kecap manis
Sate pada umumnya hanya berbalur bumbu kecap atau pun bumbu kacang. Rempah yang punya aroma dan rasa khas ini umumnya ditemukan di hidangan daging sapi juga seperti dendeng atau pun empal. Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar - Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. Langkah pertama dalam membuat sate kambing bumbu kecap adalah potong-potong daging kambing beserta lemaknya dengan bentuk persegi, sisihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Sate sapi bumbu kecap:
- Campur dn haluskan bumbu marinasi sampai halus
- Campurkan bumbu marinasi ke dalam daging yg sudah d potong
- Diamkan minimal 4 jam dan simpan di kulkas
- Tusukkan 3-4 daging ke tusukan sate
- Untuk bumbu oles, cairkan margarin dan campurkan dengan kecap
- Panggang daging sambil dioles dengan bumbu oles dan sisa bumbu marinasi
- Panggang hingga matang. Dapat menggunakan grill pan ataupun panggangan yg d bakar.
- Sajikan dengan sambal kecap
Celupkan sate ke dalam bumbu yang terdiri dari bumbu kacang, kecap, dan juga air kaldu. Bakar daging dengan menggunakan bara api yang sedang hingga setengah matang, kemudian bisa celupkan lagi ke dalam bumbu agar hasil akhir sate terasa sedap dengan bumbu yang melimpah. Macam-macam sate tergantung dari bahan dagingnya seperti sate ayam, sate kambing, sate kuda, sate sapi, sate domba, sate ikan dll. Cita rasa sate kambing enak ditentukan oleh cara bakar daging sate dan racikan bumbu kecap atau kacang membuat sate kambing jadi spesial , empuk dan lezat. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate sapi bumbu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
