Lagi mencari ide resep sayur santan tetelan sapi, labu dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan tetelan sapi, labu dan tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan tetelan sapi, labu dan tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur santan tetelan sapi, labu dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Padahal sayur memiliki banyak gizi, vitamin, dan serat tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh. Masukkan salam, cabe ijo dan lengkuas. b. Masukkan tempe dan daging tetelan yang sudah direbus. c.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur santan tetelan sapi, labu dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur santan tetelan sapi, labu dan tahu menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur santan tetelan sapi, labu dan tahu:
- Siapkan 200 gr tetelan sapi
- Gunakan 2 buah tahu ukuran besar
- Gunakan 1 buah labu ukuran besar
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah cabai besar
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil Bahan cemplung :
- Ambil 1 buah sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 bungkus santan kara 65ml
- Ambil Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya gula pasir putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
Tambakan irisan labu siam, cabai merah, lengkuas, air dan santan. Masak hingga mendidih atau hingga labu siam matang. Resep Soto Santan Tetelan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Cara membuat Sayur santan tetelan sapi, labu dan tahu:
- Rebus dahulu tetelan sapi untuk membuang kotorannya selama 10menit. Dan untuk mempercepat empuknya. Goreng juga tahu yang sudah di potong dadu
- Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis hingga matang beserta bumbu cemplung.
- Setelah bumbu matang tambahkan air sedikit. Lalu bumbu tumisan dipindahkan ke panci yang sudah berisi air mendidih. Kemudian masukan tetelan yang sudah dipotong. Labu yang sudah di potong dadu dan tahu yang sudah di goreng
- Rebus sampai mendidih. Lalu tambahkan santan. Dan bumbu² penyedap lainnya. Masak dengan api sedang sembari di aduk terus supaya santan tidak pecah.
- Sudah matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan
Daging olahan tetelan mudah didapat, baik disupermarket maupun dipasar dekat rumah. Harganya pun lebih hemat dibandingkan bagian daging sapi lainnya. Sayur labu siam ini biasanya menjadi alternatif bagi orang yang tidak suka dengan daging kambing atau sapi tersebut. Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai merata sambil memasak menggunakan api sedang. Tunggu hingga labu siam menjadi matang dan kuah santan mengental.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur santan tetelan sapi, labu dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
