Lagi mencari inspirasi resep malbi daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal malbi daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Malbi daging sapi ini merupakan kuliner khas palembang, daerah lain kuliner ini disebut semur, malbi/semur ini biasanya disajikan bersama nasi minyak di. Untuk resep malbi daging sapi Palembang asli umumnya menggunakan cabai yang banyak ya moms. Sehingga rasanya pedas, manis dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan malbi daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat malbi daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Malbi daging sapi menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Malbi daging sapi:
- Siapkan 1 kg Daging sapi
- Sediakan 1 batang Sereh
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 4 bks Santan kara
- Ambil 1 Bks Kecap manis ABC
- Siapkan 1 1/2 sdm Garam
- Siapkan 1 sdm Gula
- Sediakan Air
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1/4 bagian Pala
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Laos
- Sediakan 1/2 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdm Lada
Malbi adalah olahan masakan yang berbadan dasar utama daging sapi asli dengan campuran Karena pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Masakan Malbi Daging Sapi yang Lezat. Malbi adalah salah satu menu andalan di hari raya terutama Idul Adha. Atur saja yang mana yang teman. Membuat Malbi Daging Sapi Khas Palembang Menu Special Olahan Daging Qurban.
Langkah-langkah membuat Malbi daging sapi:
- Potong daging jadi dadu2 kecil kemudian cuci bersih
- Blender bumbu halus kemudian tumis bumbu hingga harum (gunakan api kecil biar bumbu tidak gosong dan bau langu)
- Setelah bumbu matang dan harum masukkan semua daging aduk2 sampai rata tutup dan tunggu sampai setengah matang
- Setelah setengah matang beri kecap santan gula garam dan air tutup lagi tunggu sampai airnya susut dan daging empuk
- Periksa rasa kalau dagingnya sudah empuk matikan api, malbi daging sapi siap di sajikan 😋
Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat Manfaat daging sapi tentunya tidak terlepas dari kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Resep Malbi Palembang adalah salah satu hidangan perayaan yang istimewa di Sumatera Selatan. Adalah kehadiran daging kambing ketimbang daging sapi ataupun ayam pada umumnya. Malbi atau semur daging ini adalah sajian kuliner nusantara dari daerah palembang yang biasa dibuat untuk hidangan di meja makan baik itu sebagai menu harian atau menu spesial.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Malbi daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
