Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep goreng padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep goreng padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep goreng padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep goreng padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kali Ini Kami Akan Share Cara Memasak Ayam Ungkep Yang Enak Banget, praktis, tinggal goreng. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ungkep goreng padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Goreng Padang memakai 9 bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Ungkep Goreng Padang:
- Siapkan 1 ekor ayam potong menjadi 8/ 12 tergantung selera
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Ambil 4-5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar bulat
- Gunakan 1 ruas kunyit sebesar kelingking
- Gunakan 1/2 ruas jahe sedikit aja
- Ambil 1 sendok makan garam halus / kasar
- Ambil 2 sendok bumbu kepala sapi kalo bungkus kecil masukan 2 / 3 bks
- Ambil 1-2 buah cabe merah (optional)
Suami saya paling suka ayam goreng Padang lengkap dengan kriuk dan sambalnya. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala suasana, baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam. Untuk membuat ayam goreng bumbu ungkep sangat mudah.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Goreng Padang:
- Cuci bersih ayam
- Giling / blender semua bumbu kecuali bumbu kepala sapi
- Setelah bumbu semua halus
- Masukan air kedalam panci dan tambahan air secukupnya
- Masukan bumbu yang telah di haluskan tadi dan tambahkan bumbu kepala sapi
- Masak ayam yang sudah di rendam bumbu tadi selama 5 menitan
- Angkat diamkan sampai bumbu meresap
- Setelah itu pindahkan ayam tadi bersama air ungkepan kedalam wadah
- Bisa di simpan kedalam frezeer
- Goreng ketika ingin dimakan
- Kalau ingin buat ayam goreng panas ala rumah makan padang
- Pecahkan telor 1 buah
- Tambahan royco sapi sedikit
- Lalu masukan ayam yang di ungkep tadi dan goreng
- Ayam siap di sajikan
- Foto di atas ayamnya ditepung nanti kalau ada waktu buat ayam sambel dendeng
- Selamat mencoba 😊
Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, dan lainnya. Untuk menambah kelezatan rasa, Anda bisa menambahkan air kelapa. Jenis ayam gorengnya saja sudah banyak sekali, belum lagi setiap restoran punya kekhasan tersendiri — salah satunya tertuang dalam resep ayam goreng Kita tahu ada beberapa restoran ayam goreng yang bisa bertahan sampai puluhan tahun. Dari kakek, nenek, orang tua, hingga aku sendiri masih. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep goreng padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
