Lagi mencari ide resep beef bulgogi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beef bulgogi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef bulgogi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan beef bulgogi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Korean Beef Bulgogi - A super easy recipe for Korean BBQ beef with the most flavorful marinade! Marinate beef steaks in this a sweet sauce of soy, sugar, garlic, and sesame and grill. Beef Bulgogi to rival any Korean restaurant is easy to cook at home!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat beef bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Beef Bulgogi menggunakan 18 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Beef Bulgogi:
- Ambil 500 gram Sampil atau Chuck,bisa tenderloin atau sirloin
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 3 batang daun bawang
- Ambil 2 buah wortel,jika ada
- Ambil 1/2 buah paprika,jika ada
- Sediakan 1 sdt wijen sangrai,jika ada
- Gunakan Bumbu Saus
- Sediakan 2 sdm madu,bisa lebih jika suka
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm minyak ikan
- Gunakan 1 sdm saus cabai/gochujang
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 s dt garam (optional)
- Sediakan 2 sdm butter
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
This beef bulgogi is steak in a sweet and savory marinade that's grilled or pan seared to perfection. Whenever I go to my local Korean restaurant, I have to order the beef bulgogi. Beef Bulgogi is Korean signature bbq and I've already shared my traditional beef bulgogi recipe so please check it out! What's different the traditional style beef bulgogi and ground beef bulgogi?
Cara membuat Beef Bulgogi:
- Cuci bersih daging dan tiriskan,lalu iris dengan ketebalan sesuai selera.Jika ingin irisan tipis masukkan daging dalam frezer sebentar.
- Marinade daging dengan madu minimal 15 menit.
- Cincang bawang putih dan haluskan jahe,lalu bagi 2 bagian.
- Iris tipis bawang bombay,dan paprika,potong kecil-kecil bawang daun.
- Campur minyak wijen,kecap asin,kecap ikan,saus cabai dan gula pasir dalam wadah dan aduk rata.
- Serut wortel atau iris korek api.
- Panaskan butter,tumis sedikit bawang bombay sampai layu,masukkan bawang putih dan jahe,tumis sampai harum.
- Masukkan wortel lalu tumis sebentar.Angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak,tumis bawang bombay sampai layu,masukkan bawang putih dan jahe,tumis sampai harum lalu masukkan paprika dan aduk sebentar.
- Besarkan api lalu masukkan daging,masukkan bumbu saus,aduk rata,masak selama 2 menit,sambil di koreksi rasa,bisa di tambah gula pasir atau garam jika suka.
- Masukkan bawang daun,dan matikan api.Angkat,taburi wijen sangrai dan sajikan panas-panas dengan nasi.
- Tumisan wortel bisa di campurkan atau di sajikan terpisah.
Bulgogi, a classic Korean grilled beef, is so easy to make and fun to eat with friends and family. Tender pieces of caramelized beef with crunchy sweet vegetables. Fully loaded Korean Beef Tacos with Bulgogi steak The bulgogi beef (a Korean BBQ beef) in this recipe has incredible flavor as the sauce caramelizes in the skillet, coating each delicious bite! When I think about food trends in recent years, one of the cuisines that comes to mind straight away is Korean food. Legends like David Chang (of the world renowned Momofuku.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat beef bulgogi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
