Sedang mencari ide resep lodeh kuning iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kuning iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kuning iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh kuning iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ada satu twist seru berupa iga sapi! Yuk, cari tahu cara membuatnya di sini! Pencinta sayur lodeh tidak boleh ketinggalan dengan resep ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh kuning iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh kuning iga sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh kuning iga sapi:
- Gunakan 1/4 iga sapi
- Ambil 1 bks sayuran lodeh
- Siapkan 3 bh labu lalap (kecil)
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Ambil 1 bh jagung manis
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Sediakan 2 bh cabe ijo
- Siapkan 2 bh cabe merah
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg sereh (skip)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 bks santan 65ml
- Sediakan secukupnya asem
- Siapkan 1 bks racik sayur lodeh
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
Menyajikan hidangan iga di rumah itu biasanya identik dengan acara istimewa atau jamuan spesial. Sepertinya bisa dihitung dengan jari deh, berapa Kamu akan memasak iga dengan cara dibakar atau dipanggang? Pilihlah bagian beef back ribs atau iga yang diambil dari bagian atas/punggung hewan. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh kuning iga sapi:
- Cuci bersih daging, sayur dan bahan lainnya. potong2 sayur dan tempe.
- Presto daging, jagung, dan kunyit -+ 10 menit setelah mengeluarkan bunyi. khusus untuk kunyit selesai d presto ulek halus.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe merah, geprek lengkuas dan sereh.
- Selesai presto tambahkan air 250 ml, didihkan, masukan sayuran, tempe, garam, racik sayur lodeh, gula pasir, asem, salam sereh, duo bawang, lengkuas, lada, kunyit. aduk dan tutup lg presto sampai bunyi langsung matikan.
- Buka presto tambahkan air -+ 750 ml, santan, cabe ijo dan cabe merah, didihkan sambil di aduk agar santan tidak pecah. tes rasa.
- Sajikan.
Tak perlu menunggu pagi hari untuk Salah satu hidangan paling pas untuk menikmati sop iga sapi adalah dengan bertemankan nasi hangat atau ketupat dan dinikmati bersama dengn emping. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro. Kuliner satu ini sebenarnya sama dengan sop. Rebus iga sapi bersama air, bawang putih, bawang bombai, seledri, daun bawang, pala, garam dan merica bubuk sampai iga sapi lunak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh kuning iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
