Sedang mencari inspirasi resep paru bumbu ungkep (seriusan enakkk!) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal paru bumbu ungkep (seriusan enakkk!) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paru bumbu ungkep (seriusan enakkk!), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan paru bumbu ungkep (seriusan enakkk!) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah paru bumbu ungkep (seriusan enakkk!) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Paru Bumbu Ungkep (seriusan enakkk!) memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Paru Bumbu Ungkep (seriusan enakkk!):
- Sediakan 1/2 kg paru sapi
- Sediakan Bumbu ungkep :
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil Bumbu tambahan :
- Ambil 3 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk purut
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur / totole
- Siapkan Sedikit kecap manis
- Sediakan Sedikit perasan air jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya minyak
- Sediakan Secukupnya air
Cara menyiapkan Paru Bumbu Ungkep (seriusan enakkk!):
- Paru sapi dipotong menjadi 4 bagian, lalu direbus di air mendidih. Atau kalau takut dengan penampakan aslinya, bisa langsung direbus, di panci yang berukuran besar. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan
- Potong paru sesuai selera, jika sudah siapkan pula bumbu ungkep halus, bisa di uleg ataupun di blender
- Tumis bumbu dengan minyak, tambahkan daun salam, dan daun jeruk purut. Tumis sampai matang, lalu masukkan paru. Aduk paru dengan bumbu sampai rata, jika sudah tambahkan air, dan masak hingga mendidih
- Ketika sudah mendidih, tambahkan bumbu tambahan seperti lada, garam, totole, gula dan kecap agar warnanya coklat menarik hehe. Tambahkan pula sedikit perasan jeruk nipis, ini resep Ibu katanya klo disimpan biar ga gampang basi 😊. Aduk kembali, dan tunggu sampai air menyusut
- Jika sudah menyusut, matikan api, dan tunggu paru menjadi dingin. Lalu bagi paru menjadi beberapa kotak, agar mempermudah kita dalam pengambilan saat disimpan di dalam freezer. Jika mau mengkonsumsi, keluarkan dari freezer tunggu menjadi suhu ruang, lalu tinggal goreng deh 🧡 Selamat mencoba yaa 😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Paru Bumbu Ungkep (seriusan enakkk!) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
