Sedang mencari inspirasi resep daging ungkep kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging ungkep kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging ungkep kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging ungkep kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging ungkep kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Ungkep Kuah Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging Ungkep Kuah Pedas:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi
- Sediakan Bumbu Ungkep
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan Bumbu Pedas
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 75 ml air
Cara menyiapkan Daging Ungkep Kuah Pedas:
- Potong daging sapi tipis-tipis agar mudah empuk.
- Haluskan bumbu ungkep, lalu marinasi daging di dalam bumbunya.
- Rebus daging sapi hingga empuk.
- Goreng daging sapi hingga garing.
- Haluskan bumbu pedas, lalu tumis. Tambahkan air, dan tunggu hingga harum.
- Masukkan daging yang sudah digoreng ke dalam bumbu pedas, biarkan meresap sekitar 7 menit.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging ungkep kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
