Anda sedang mencari inspirasi resep rambak kulit sapi/kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rambak kulit sapi/kikil yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rambak kulit sapi/kikil, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rambak kulit sapi/kikil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rambak kulit sapi/kikil sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rambak Kulit Sapi/Kikil menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rambak Kulit Sapi/Kikil:
- Sediakan 650 gr kulit sapi/kikil
- Ambil 200 gr kapur murni
- Gunakan 2,5 lt Air
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 3 bawang
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa (optional)
- Sediakan Minyak goreng
Cara membuat Rambak Kulit Sapi/Kikil:
- Buat air kapur: pukul kapur jadi bongkahan kecil2. Beri air. Aduk. Nanti akan larut
- Masukkan kikil ke air kapur. Selama 2 hari.
- Bersihkan kikil di air mengalir hingga bersih. Jika masih kulit segar rebus dulu 15 menit biar mudah membersihkan kulit luar. Kerok pakai pisau kulit luar dan bulu2nya sampai bersih.
- Rebus kulit sampai empuk tandanya ditusuk pakai lidi mudah. Potong2 kecil.
- Masukkan ke bumbu halus. Diamkan 1 jam supaya bumbu meresap. Tiriskan. Jemur sampai benar2 kering.
- Goreng di minyak panas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rambak Kulit Sapi/Kikil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
