Anda sedang mencari ide resep daging ungkep rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging ungkep rempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging ungkep rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging ungkep rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep daging sapi ungkep ini diadopsi dari resep Belanda "stoofvlees" "draadvlees" tapi resep ini saya modifikasi disesuaikan dengan bumbu-bumbu, rempah-rempah Indonesia, supaya semuanya bisa. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging ungkep rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Ungkep Rempah menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging Ungkep Rempah:
- Ambil 200 gram daging sapi
- Gunakan 1/2 buah bawang Bombay, iris tipis
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 butir cengkeh
- Ambil 1 cm kayu manis
- Ambil 1 butir pekak
- Gunakan 1/2 sendok makan kecap manis
- Ambil 1/4 sendok teh gula pasir
- Sediakan 250 ml air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan 🍖Bumbu halus :🍖
- Sediakan 1/2 sendok makan ketumbar, sangrai
- Gunakan Sejumput Pala bubuk
- Gunakan 1/4 sendok teh jintan bubuk
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 batang serai, ambil bagian putihnya
- Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Ambil 1 sendok teh garam
Daging masak ungkep, cara masak daging ungkep Cara Mudah Masak Daging Ungkep Sedap Lazat..ungkep kelebihannya bumbu-bumbu dan rempah-rempah mampu meresap ke dalam daging sampai merata, selain itu daging puyuh akan dapat bertahan lama dan awet untuk dijual atau. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep Ungkep daging diatas api kecil dan tambahkan air agar daging terendam. Masukkan gula jawa dan angkat jika airnya mulai surut.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Ungkep Rempah:
- Potong-potong daging bentuk persegi, jangan terlalu tebal. Kemudian campur rata dengan bumbu halus. Diamkan selama 1 jam.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombay dan daun jeruk purut hingga wangi.
- Masukkan daging berbumbu, pekak, kayu manis dan cengkeh. Tumis kembali hingga daging berubah warna secara merata.
- Setelah berubah warna secara merata, tuang air kedalamnya. Tambahkan gula pasir dan kecap manis. Tutup penggorengan dan kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut sambil sesekali diaduk. Angkat
- Sajikan dengan nasi hangat. Ditemani lalapan dan sambal bawang, mmm.. sempurna!
Lihat juga resep Tahu Tempe Ungkep enak lainnya. Kemudian ungkep daging sapi di atas api kecil. Tambahkan air hingga daging sapi terendam semuanya. Resep Ungkep Jeroan ini kenikmatannya enggak boleh diremehkan deh. Sajiansedap.com - Resep Ungkep Jeroan ini direbus dan diungkep dengan aneka rempah sebelum digoreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Ungkep Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
