Sedang mencari ide resep ungkep daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ungkep daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Daging masak ungkep, cara masak daging ungkep Ungkep daging sapi dan lobak putih adalah masakan cina yang biasanya cocok dimasak pada musim dingin. Ungkep is a cooking method where meat, and sometimes tofu or tempeh, is simmered in spices and water in a covered pot until all the liquid is dry or almost dry. This method of cooking is so simple.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ungkep daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ungkep daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ungkep Daging menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ungkep Daging:
- Gunakan 2 ons daging sapi
- Sediakan 2 buah tomat (kecil2 klo besar stgh aja ckp)
- Siapkan cabe rawit
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bwg putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil gula,garam
- Ambil kecap dikira2 aja
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Setelah daging sapi berubah warna, angkat. Kemudian ungkep daging sapi di atas api kecil.
Cara membuat Ungkep Daging:
- Presto daging ato direbus.. Rajang bawang merah,ulek bawang putih bersama merica,potong tomat dadu2.
- Tumis bawang merah rajangan bersama dng bumbu yg diulek td. Stlh harum masukkan daging yg sdh empuk. Tambahkan gula garam dan air kurg lbh 2gelas belimbing. Berikan kecap sesuai selera dan cemplung tomatnya bersama dng rawit glondongannya.
- Stlh tanek dan air mulai sat ntr brasa pedes dr rawit td yg pecah..klo ga suka pedes ga usah pk rawit cm kurg enak yak 😜 tomat jg jd lembek yg bikin kuah jd agak kentel. Diicip deh kurang apa..klo dah pas matiin kompornya..😊😊
Tambahkan air hingga daging sapi terendam. Memasak daging ayam sebenarnya sangat mudah untuk dilakukan. Namun banyak ibu-ibu yang Menurut catatan sejarah sendiri, ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman. Potong-potong daging sapi sesuai selera, kalau memungkinkan potong melawan serat supaya daging tidak alot. Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ungkep daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
