Anda sedang mencari ide resep kikil sapi masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kikil sapi masak kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Oseng Kikil Bumbu Kecap, Hidangan Pendamping Tiada Banding. Kalau bosan dengan menu pendamping yang itu-itu lagi, sudah waktunya mencoba oseng kikil dengan bumbu kecap. Cari tahu cara membuatnya di sini!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil sapi masak kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kikil sapi masak kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kikil sapi masak kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kikil sapi masak kecap menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kikil sapi masak kecap:
- Ambil kikil sapi
- Sediakan serai digeprek
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan jahe digeprek
- Sediakan air untuk merebus kikil
- Gunakan bawang bombay
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Ambil cabai merah keriting
- Gunakan lada bubuk putih
- Sediakan lada hitam bubuk
- Siapkan ketumbar
- Gunakan pala bubuk
- Siapkan kaldu jamur
- Siapkan garam
- Sediakan gula pasir
- Gunakan kecap manis
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
- Ambil air matang
Kikil sapi biasa kita temukan diberbagai jenis hidangan nusantara seperti mie, sate, sup, soto, dan masih banyak lagi. Seperti halnya daging sapi, bagian kikil juga mengandung nutrisi seperti protein. Protein dalam kikil sapi berbentuk kolagen, yaitu sejenis protein yang memiliki kandungan. Kikil sapi bisa diolah menjadi aneka sajian yang nikmat untuk menu makan.
Langkah-langkah menyiapkan Kikil sapi masak kecap:
- Rebus kikil sapi bersama daun salam, serai, daun jeruk dan jahe hingga empuk. Tiriskan, potong-potong sesuai selera, sisihkan
- Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabai merah yang sudah diiris halus hingga layu dan harum
- Masukkan kikil sapi, dan semua bumbu bubuk. Aduk hingga rata. Tambahkan air, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur. masak hingga matang dan air meresap agak asat. Sajikan hangat
Selanjutnya masukan air dengan takaran seperti yang sudah ditentukan bersama dengan bumbu-bumbu lainnya yang sudah disediakan seperti merica hitam, kecap manis, garam dan gula pasir. kikil masak kecap pedas. Kikil sapi biasanya sedap dimasak oseng kecap pedas, tapi tak kalah menarik juga jika dimasak soto. Masukkan kikil sapi, masak sambil diaduk kemudian beri garam, royco dan kecap manis. Masak dan aduk sampai kuahnya sedikit dan bumbu menyerap lalu angkat dan sajikan. Terakhir tambahkan kecap manis jika anda memang suka. (sesuaikan dengan selera anda masing-masing).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kikil sapi masak kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
