Sedang mencari ide resep asem-asem iga sapi🍖 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem iga sapi🍖 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem iga sapi🍖, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asem-asem iga sapi🍖 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asem-asem iga sapi🍖 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asem-asem Iga sapi🍖 memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asem-asem Iga sapi🍖:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan Segenggam bawang merah
- Siapkan 8 cabe rawit (atau sesuai selera kepedasannya)
- Ambil 3 buah asem jawa (ini bisa digunakan 2x nanti)
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 3 batang daun bawang
- Gunakan Garam, gula, air
Langkah-langkah menyiapkan Asem-asem Iga sapi🍖:
- Siapkan bahan
- Cuci bersih iga kemudian rebus terlebih dahulu untuk menghilangkan buih-buih kotor dari iga. Apabila sudah, presto iga selama 45 menit agar empuk.
- Sembari menunggu prestoan iga, iris dan potong bahan.
- Apabila prestoan iga sudah selesai, air rebusan/ air kaldu jangan dibuang, karena nanti akan digunakan untuk kuah asem asemnya.
- Panaskan wajan, kemudian tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga harum dan layu.
- Beri air kaldu tadi bersamaan dengan iganya.
- Tuangkan larutan asam jawa. Aduk dan tunggu hingga mendidih. Incip rasa, apabila rasa asamnya masih kurang bisa ditambahkan asam jawa tadi yg dilarutkan lagi. Tetapi apabila sudah, maka masukkan potongan tomat dan daun bawang.
- Masukkan gula dan garam sesuai selera. Incip rasa. Apabila sudah, matikan kompor dan selamat menikmati.🤗
- Rasanya nanonano asem asin gurih dan pastinya segar🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem-asem Iga sapi🍖 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
