Lagi mencari inspirasi resep bistik bola-bola daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik bola-bola daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik bola-bola daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik bola-bola daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik bola-bola daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Bola-bola Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Bola-bola Daging Sapi:
- Gunakan Bahan Bola-Bola Daging Sapi :
- Ambil 250 gr daging sapi giling
- Siapkan 2 sdm tepung roti
- Siapkan 1 telur
- Ambil 1 sdm terigu
- Ambil 1 bawang putih halus
- Ambil sejumput Garam
- Gunakan Bahan Saus Bistik :
- Sediakan Margarin untuk menumis
- Gunakan 1 bawang bombay iris
- Ambil 3 bawang putih halus
- Ambil 2 bawang merah halus
- Siapkan 1 tomat kecil
- Ambil Pala, kayu manis bubuk
- Ambil Gula, garam, kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan 2 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan air
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan Wortel rebus
- Sediakan Buncis rebus
- Siapkan Wijen untuk taburan
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Bola-bola Daging Sapi:
- Buat Bola-Bola Daging Sapi dulu yah. Campurkan semua bahan, aduk rata, koreksi rasanya. Rebus air hingga mendidih kemudian bulatkan adonan daging. Masukkan ke dalam air mendidih masak hingga bola-bola daging matang/mengapung.
- Bikin saus bistik. Tumis semua bawang hingga wangi. Masukkan air secukupnya. Tambahkan guka, garam, kaldu jamur, pala, bubuk kayu manis, kecap manis dan tomat yang sudah dihaluskan. Koreksi rasa. Kemudian kentalkan adonan dengan larutan tepung maizena. Aduk rata kemudian angkat.
- Tata bola-bola daging sapi diatas piring saji. Tambahkan sayuran rebus. Siram saus bistik diatas bola-bola daging sapi kemudian taburi dengan wijen. Bola-bola daging sapi siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik bola-bola daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
