Empal Ungkep legit
Empal Ungkep legit

Lagi mencari ide resep empal ungkep legit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal ungkep legit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal ungkep legit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan empal ungkep legit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan empal ungkep legit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Empal Ungkep legit memakai 11 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Empal Ungkep legit:
  1. Siapkan 1 kg Daging Sengkel
  2. Gunakan 8 butir Bawang Merah
  3. Gunakan 6 butir Bawang putih
  4. Siapkan 1 sdt Ketumbar sangrai
  5. Ambil 4 butir Kemiri sangrai
  6. Sediakan 2 sdm Air Asam jawa
  7. Ambil 1 bongkah bulat kecil Gula Merah /Gula kelapa
  8. Siapkan 2 Ruas Lengkuas
  9. Sediakan 2 Btg sereh
  10. Siapkan 3 lembar Daun salam
  11. Siapkan secukupnya Garam
Cara menyiapkan Empal Ungkep legit:
  1. Cuci bersih daging rebus setengah matang
  2. Angkat tiriskan dan kemudian potong berlawan/melintang serat
  3. Pukul2 daging agar lebih pipih dan lunak
  4. Haluskan bumbu Bawang Merah Bawang Putih Kemiri Ketumbar dan Garam
  5. Sangrai bumbu halus dgn sedikit minyak goreng tambahkan lengkuas dan sereh yg sdh digeprek beserta daun dalam.
  6. Setelah harum tambahkan air kaldu sisa rebusan daging kira2 2ltr masukan air asam jawa dan gula kelapa
  7. Setelah mendidih masukan daging yg sdh dipipihkan tunggu sampai asat kecilkan api
  8. Tunggu sampai keluar minyak. Bolak balik daging supaya tidak gosong
  9. Bisa langsung dimakan atau digoreng lagi dgn api kecil
  10. Lengkapi dgn sambal terasi.
  11. Selamat bersantap

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Empal Ungkep legit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!