Sedang mencari inspirasi resep daging ungkep balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging ungkep balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging ungkep balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging ungkep balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daging ungkep balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Daging Ungkep Balado memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging Ungkep Balado:
- Ambil 500 gr daging sapi (sandung lamur dan sengkel)
- Siapkan Air kelapa
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan Seruas lengkuas, memarkan
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan Garam
- Sediakan Bumbu untuk daging, dihaluskan:
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan Bumbu untuk balado, dihaluskan:
- Siapkan 2 bh cabe merah besar
- Gunakan 100 gr cabe keriting merah
- Sediakan 1 bh tomat
- Ambil Segenggam bawang merah
- Gunakan Kecap manis, garam, gula dan air
Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Tekstur dan sensasi pedas gurihnya khas Indonesia banget!
Cara menyiapkan Daging Ungkep Balado:
- Didalam wajan masukkan air kelapa, daging, bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula merah dan garam secukupnya.
- Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
- Balado: masak semua bahan hingga sambel berminyak
- Penyajian: goreng sebentar daging, asal kecoklatan saja. Siram dengan sambel.
Suka penasaran nggak sih, gimana cara bikinnya? Nih, kami kasih caranya bikin yang spesial. Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering. Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap). Berikut ini resep dan cara membuatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging ungkep balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
