Anda sedang mencari ide resep hati sapi balado ijau campur daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hati sapi balado ijau campur daun kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Goreng Hati Sapi enak lainnya. Hati sapi balado ijau campur daun kemangi. Khasiat Daun kemangi - Manfaat Daun Kemangi, Tulasi, Surawung, Uku-Uku, Lufe, Selasih, Basil sungguh nikmat disajikan bersama sambal dan menu lalapan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati sapi balado ijau campur daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan hati sapi balado ijau campur daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hati sapi balado ijau campur daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Hati sapi balado ijau campur daun kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Hati sapi balado ijau campur daun kemangi:
- Gunakan 500 gr hati sapi potong dadu
- Gunakan 4 bawang putih dihaluskan
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sereh digeprek
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Sediakan 150 gr cabe hijau (cabe muda)
- Siapkan 15 cabe rawit
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 1 tomat dicincang kasar
- Siapkan Secentong minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam halus
- Ambil Sejumput gula pasir
- Sediakan 1 papan petai dibelah
- Ambil Segenggam daun kemangi
Burger Sapi Balado Hijau, satu inovasi seru dari resep klasik khas Barat yang sudah lama dikenal di kuliner Indonesia. Berbagai paduan bahan dan bumbu khas Indonesia belakangan ini memang semakin cocok dipadukan dengan banyak masakan luar negeri. Burger adalah satu dari sekian banyak yang. Daun kemangi, Siapa yang tidak mengenal tanaman satu ini?
Langkah-langkah membuat Hati sapi balado ijau campur daun kemangi:
- Masukkan hati yg telah dipotong ke dalam panci, tambahkan bawang putih giling,ketumbar, merica,serai,daun salam, air dan garam. Rebus hingga air tinggal sedikit.Goreng hingga kecoklatan tetapi jangan terlalu lama supaya tidak keras
- Blender kasar cabe hijau, bawang merah, bawang putih menggunakan tombol ice. Cukup 2 atau 3 kejut saja. Panaskan minyak goreng di wajan lalu tumis blenderan cabe, tomat, garam halus, dan gula hingga setengah matang, lalu masukkan petai, aduk hinga matang.
- Masukkan hati goreng dan daun kemangi, aduk hingga daun layu lalu cek rasa. Sajikan…
Si Hijau Kecil berbau menyengat yang sering disuguhkan bersama menu lalapan di rumah makan di mana pun di seluruh penjuru Nusantara. Bahkan bisa jadi merupakan suguhan di rumah sendiri. Petiki daun kemangi, cuci bersih dan tiriskan. Goreng sebentar cabe merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih sampai setengah matang. Hati-hati saat menambahkan garam karena ada beberapa jenis terasi yang sudah asin sehingga penambahan garam tidak diperlukan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hati sapi balado ijau campur daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
