Sedang mencari inspirasi resep beef spagetti baked yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef spagetti baked yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef spagetti baked, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan beef spagetti baked yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah beef spagetti baked yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Beef Spagetti baked menggunakan 15 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Beef Spagetti baked:
- Gunakan 100 gr macaroni (biar jadi banyak, bisa di next)
- Siapkan 110 gr mie spageti
- Sediakan 100 gr keju chedar
- Siapkan 500 ml susu UHT
- Sediakan 2 sdm margarin
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 100 gr daging sapi/sosis/ayam (saya : daging sapi)
- Ambil 1 bawang bombay
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Garam secukupnya (bisa di next)
- Ambil Merica secukupnya (bisa di next)
- Gunakan Oregano/parsley/sledri (saya next karna lg ga ada)
- Sediakan 1 bawang prey (daunnya aja, ga masalah sih pke batangnya juga)
- Sediakan 10-14 sdm saus Bolognese/arrabiata/spagetti
- Ambil Air seperlunya (untuk merebus)
Langkah-langkah menyiapkan Beef Spagetti baked:
- Rebus macaroni dengan air secukupnya, dan tambahkan 1sdm minyak goreng. (Supaya ga lengket satu sama lain), tambahkan garam 1sdt (saya di 2 menit terakhir).. tunggu hingga matang selama 8-10mnt. Lalu tiriskan
- Rebus juga pasta spageti dengan air, beri minyak dan garam seperti macaroni. Tunggu hingga matang kira-kira selama 8-10mnt. Lalu tiriskan.
- Cincang kasar bawang putih, lalu potong dadu bawang bombay, dan iris bawang prei (saya pke daunnya aja, karena mudah layu daunnya di kulkas jd batangnya dipake kapan2) 😅
- Iris kecil daging sapi lalu cincang kasar (supaya tidak alot)
- Tumis daging terlebih dahulu, stelah berubah warna. Baru masukkan bawang putih, bawang bombay dan bawang prei. Tunggu hingga semua hampir matang.
- Kemudian masukkan 6sdm saus spageti + 6 sdm saus arrabiata.. (saus bebas ya bun, bisa pke bolognese juga enak).. tambahkan merica 1/2 sdt, dan garam 1/2 sdt.. masak sebentar sambil di aduk-aduk biar merata lalu matikan api.
- Campurkan tumisan tadi dengan pasta spageti + macaroni. Aduk-aduk hingga merata.
- Cara membuat saus kejunya (Pakai api sedang cenderung kecil): lelehkan 2 sdm margarin, lalu masukkan 2sdm tepung terigu (aduk cepat selama 30dtk - 1mnt).
- Kemudian tambahkan susu UHT bersama keju yang sudah di parut supaya mudah leleh.. lalu tambahkan garam 1/2 sdt saja. Aduk-aduk sebentar, hingga keju larut dalam susu dan terlihat mengental. Kemudian matikan api.
- Tata spageti macaroni yang sudah dicampurkan saus daging tadi di dalam loyang/ wadah alumunium foil, lalu siram dengan saus keju diatasnya (jangan berlebihan kasi saus kejunya ya bun). Lalu berikan taburan oregano/parsley/irisan sledri diatasnya.
- Oven selama 15-20mnt menggunakan api atas dengan suhu 150-170°
- Makan selagi hangat biar maknyus.. Selamat mencoba..
- Note : bagi yang pecinta pedas.. jangan terlalu banyak pakai saus keju diatasnya ya dan bisa ditambahkan cabai waktu menumis daging nya.. OK. Karena mengandalkan rasa pedas dari saus tidak mungkin berasa pedas ya bun dan ini dia penampakan sebagian bahannya bisa dibeli di swalayan terdekat :)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat beef spagetti baked yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
