Lagi mencari ide resep tamusu atau babat ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tamusu atau babat ungkep yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Jeroan (babat dan tamusu) Non MSG enak lainnya. Halo. sahabat hobi memasak, kali ini mama ingin berbagi RESEP BABAT UNGKEP GORENG COCOK BUAT MENU LEBARAN, smoga resep ini bisa bermanfaat dan bisa. Resep Babat Goreng Sambal Korek Ala Madura Enak Gurih Pernah berkunjung ke Pulau Madura?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tamusu atau babat ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tamusu atau babat ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tamusu atau babat ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tamusu atau babat ungkep memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tamusu atau babat ungkep:
- Gunakan 1 kg Usus sapi
- Ambil Di parut
- Sediakan 1/4 kg Laos
- Ambil Bahan yg di uleg
- Ambil 5 ruas Jahe
- Siapkan 1/2 sdt Pedes
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 15 buah Bawang putih
- Ambil 8 buah Bawang merah
- Gunakan 5 buah Kemiri
- Siapkan Sereh 2 batang ambil putihnya
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil Salam dan sereh
- Sediakan secukupnya Gula putih
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Air kirakira aja untuk merebus usus
Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Babat Hati Paruh Sapi Bacem. Babat yang empuk dan gurih ini dibalut bumbu cabai hijau yang pedas segar. Lihat juga resep Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng) enak lainnya. Tutup panci atau ungkep hingga air habis.
Langkah-langkah membuat Tamusu atau babat ungkep:
- Cuci bersih usus siapkan presto,masukan usus,salam sereh,setelah di rebus 40 menit sisihkan
- Smuah bumbu diuleg,kecuali laos diparut,setelah beres,campur bumbu uleg dan parut,goreng sampai harum dan matang
- Setelah bumbu masak masukan rebusan usus kedalam wajan,masukin gula putih,garam,dan penyedap setelah smuah bumbu masuk ksh air sampai bumbu meresap dan menyusut air
- Setelah usus dingin goreng,sajikan panas panas taburin bawang merah goreng
Laos atau lengkuas adalah salah satu rempah-rempah khas Indonesia yang memberi citarasa unik pada makanan. Campur semua bahan dan bumbu halus jadi satu, ungkep ayam hingga matang dan empuk. Bisa juga menambahkan tempe atau tahu. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho. Nah, jadikan resep ayam ungkep ini jadi pilihan lauk pauk keluarga bersama nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tamusu atau babat ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
