Empal Ungkep Lengkuas
Empal Ungkep Lengkuas

Sedang mencari ide resep empal ungkep lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal ungkep lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal ungkep lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan empal ungkep lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah empal ungkep lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Empal Ungkep Lengkuas menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Empal Ungkep Lengkuas:
  1. Gunakan 1 kg daging sapi
  2. Siapkan 2 lembar daun salam
  3. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  4. Sediakan 1 sendok teh garam
  5. Ambil 1 sendok teh kaldu bubuk
  6. Ambil 1 keping gula jawa ukuran kecil
  7. Siapkan 2 batang sereh
  8. Sediakan 4 sendok makan minyak goreng
  9. Gunakan jika perlu Gula putih
  10. Siapkan 1 liter air
  11. Gunakan BUMBU HALUS :
  12. Gunakan 10 siung bawang putih
  13. Ambil 8 siung bawang merah
  14. Siapkan 2 sendok makan ketumbar bubuk
  15. Sediakan 1/2 sendok makan merica bubuk
  16. Siapkan 6 cm lengkuas muda
  17. Gunakan 1 ruas jempol jahe
  18. Gunakan 1 ruas jari kunyit
Cara membuat Empal Ungkep Lengkuas:
  1. Siapkan bumbu-bumbu..haluskan..sambil merebus daging dengan teknik 5-30-7 supaya daging lebih empuk..Siapkan air untuk merebus bumbu halus..
  2. Siapkan air.Masukkan bumbu halus dan daging.Ungkep hingga air agak kering dan bumbu meresap.
  3. Masukkan garam,kaldu bubuk,gula putih sedikit jika perlu.Koreksi rasa.Angkat dan sajikan.Taburi dengan bawang goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Empal Ungkep Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!