Lagi mencari inspirasi resep daging ungkep manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging ungkep manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep daging sapi ungkep khas Belanda yang empuk banget. Daging ungkep ini cocok untuk acara-acara keluarga, hajayan, selamatan, hari raya idul fitri, dan hari-hari istimewa lainnya. Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging ungkep manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daging ungkep manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging ungkep manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Daging Ungkep Manis menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging Ungkep Manis:
- Siapkan 800 gr daging sengkel sapi,cuci bersih
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai,geprek
- Siapkan 5 cm lengkuas,geprek
- Ambil 20 gr gula merah
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica bulat
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 5 cm kunyit
Yuk simak resep ayam ungkep tersebut di sini. Memasak daging ayam sebenarnya sangat mudah untuk dilakukan. Namun banyak ibu-ibu yang hanya menggoreng daging ayam tersebut. Rasanya merupakan paduan antara manis, pedas dan gurih yang berasal dari cabe rawit, petis udang dan kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Ungkep Manis:
- Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan rempah daun,masak kembali sampai bumbu benar-benar matang.
- Masukkan daging,aduk rata. Masak hingga berubah warna. Tuang air.
- Tambahkan garam,gula merah,dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah menyusut dan daging empuk.
- Terakhir,masukkan kecap manis,aduk rata. Koreksi rasa, angkat,sajikan hangat.
Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Hidangan yang pekat penuh rasa serta kuahnya yang sedap untuk dimakan dengan nasi putih memang memikat. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep dengan petunjuk video: Bosan makan ayam atau ikan? Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging ungkep manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
