Sedang mencari ide resep kambing ungkep (goreng /panggang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing ungkep (goreng /panggang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing ungkep (goreng /panggang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kambing ungkep (goreng /panggang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kambing ungkep (goreng /panggang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kambing Ungkep (goreng /panggang) memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kambing Ungkep (goreng /panggang):
- Gunakan 1 kg daging kambing / sapi, campuran tulang dan daging
- Siapkan 7 bawang merah
- Gunakan 14 bawang putih (2 x bawang merah)
- Ambil kunyit, seruas jari
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan garam, merica,gula
Cara menyiapkan Kambing Ungkep (goreng /panggang):
- Haluskan bumbu halus,kecuali garam,gula,merica
- Panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna lalu bumbui garam,gula,merica
- Tambahkan air hingga terendam,kecilkan api saat air mendidih. masak hingga air susut dan kereksi rasanya. aduk sesekali supaya bumbu tidak gosong di wajan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kambing Ungkep (goreng /panggang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
