Anda sedang mencari ide resep semur iga sapi enak tapi simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur iga sapi enak tapi simpel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur iga sapi enak tapi simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur iga sapi enak tapi simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sebenarnya, masak rendang ini kudu lama biar mantap. Moms bisa masak lebih lama agar hasilnya lebih gelap, meresap, dan sedap. Lidah sapi bisa diolah jadi berbagai masakan, salah satunya adalah dengan dibuat semur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur iga sapi enak tapi simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Iga Sapi Enak tapi Simpel memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Iga Sapi Enak tapi Simpel:
- Sediakan 1 kg daging sapi (iga plus daging)
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Ikut direbus
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan Bumbu Semur
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 13 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Sediakan Kecap manis (sesuai selera, me: 5 sdm)
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Gunakan 2 btg serai geprek
- Gunakan 1 jempol lengkuas geprek
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
Resep Tempura Tenggiri Simpel dan Enak. Dari dulu pingin banget buat tempura sendiri. Soalnya temen kantor sering dibuatin ibunya. Karena sudah nikah dan tinggal sendiri sama suami, harus bisa masak semua yg dipengenin.
Cara menyiapkan Semur Iga Sapi Enak tapi Simpel:
- Pertama, bersihkan daging dan tiriskan. Masak air hingga mendidih, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, dan garam.
- Rebus daging dan tutup rapat selama 10 menit. Matikan api tapi jangan buka tutup. Diamkan selama 30 menit. Kemudian rebus lagi 5-7 menit. Baru deh dilihat apakah tingkat empuknya sudah sesuai atau belum. Jika sudah, bisa segera ditiriskan. Jika belum, bisa masak sebentar lagi. Jangan buang dulu ya air rebusannya.
- Sambil nunggu daging direbus, bisa siapkan bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam. Dan geprek lengkuas dan serai.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas hingga wangi. Kemudian masukkan dagingnya. Aduk rata. Tambahkan air bekas rebusan 250 ml atau satu gelas, kecap, merica, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan biarkan meresap kurang lebih 10 menit. Sambil sesekali diaduk ya Bun biar matang merata.
- Jangan lupa koreksi rasa ya. Setelah bumbu meresap bisa dimatikan apinya dan disajikan.
Jadilah resep ini yg dasarnya dari cerita temen. Resep Kunyit Asem Jahe Kayu Manis. Dulu, sebelum nikah dan pas liburan kuliah, aku sering liat ibuk beli jamu di pasar. Pas lagi senggang, ibuk juga suka bikin jamu sendiri yang banyak dan ada yg dimasuki kulkas juga. Nah pas sudah nikah, aku suka bikin juga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur iga sapi enak tapi simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
