Lagi mencari ide resep galantin sapi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal galantin sapi asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari galantin sapi asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan galantin sapi asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan daging galantin potong bulat goreng bwng merah bwng putih garam gula pasir lada bubuk air daun bawang soas tiram saos sambal cabe merah bwng bombai. Oseng Daging Sapi Asam Manis, Sedap Lezatnya Nikmat Banget, Lauk untuk Buka Puasa dan Sahur bisa untuk Lauk Lebaran atau Hari Raya. Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah galantin sapi asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Galantin sapi asam manis menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Galantin sapi asam manis:
- Sediakan 1 roll galantine daging sapi
- Ambil 1 buah bawang bombay ukuran sedang
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 L air (secukupnya)
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Ambil penyedap rasa
- Sediakan Sayuran Pelengkap
- Gunakan kentang
- Siapkan buncis
- Ambil jagung manis
- Siapkan wortel
- Siapkan brokoli
Meskipun begitu, galantin ini bukan merupakan makanan khas Indonesia. Konon, galantin merupakan makanan khas Perancis yang umumnya dibuat dari daging ikan maupun daging ternak lainnya seperti sapi, kambing, ayam, dan sebaginya. Kemudian, makanan ini mulai diadaptasi oleh Indonesia yang. Galantin merupakan makanan yang kaya akan nutrisi dan juga gizi.
Cara menyiapkan Galantin sapi asam manis:
- Iris bawang bombay berbentuk lingkaran atau iris dengan bentuk sesuai selera, sisihkan.
- Iris 1 roll galantine menjadi 12-15 bagian.
- Siapkan wajan/teflon kemudian masukan minyak goreng dan tumis bawang bombay, merica hingga harum.
- Selanjutnya masukan irisan galantine, tambahkan saos, kecap manis, garam, penyedap rasa dan masukan 900 ml air, aduk hingga semua tercampur rata dan mendidih.
- Masaklah dengan api sedang dan tunggu hingga air berkurang sehingga bumbu meresap ke dalam galantine.
- Larutkan tepung maizena ke dalam sisa air 100ml, kemudian masukan kedalam teflon dan aduk satu arah hingga kuah mengental dan kembali mendidih dan kemudian angkat jika sudah benar2 matang dan rasa sudah sesuai.
- Potong sayuran pelengkap seperti wortel, kentang, jagung manis, brokoli, buncis dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
- Rebus sayuran satu per satu ke dalam air mendidih. Tingkat kematangan sayuran sesuai selera. (Kalau saya lebih suka setengah matang sehingga tekstur sayuran tidak layu). Jika sudah sesuai tingkat kematangannya tiriskan.
- Sajikan galantine beserta sayuran pelengkap diatas piring dan selamat menikmati menu sederhana ini bersama keluarga/kerabat. :)
Yuk simak cara membuat resep galantin daging sapi tersebut di sini. Galantin, tidak hanya menawarkan rasa yang nikmat saja, tetapi galantin juga mengandung beragam gizi atau nutrisi di dalamnya. Gelatin adalah ekstrak protein hewani yang teksturnya kenyal. Gelatin adalah ekstrak protein dari hewan seperti sapi atau ikan. Asam amino yang terkandung dalam bahan masakan ini berbeda-beda, tergantung pada metode persiapan dan jaringan hewan yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Galantin sapi asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
