Lagi mencari ide resep beef steak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef steak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef steak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan beef steak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan beef steak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Beef Steak memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Beef Steak:
- Ambil 300 gram daging sapi has dalam(diiris menjadi 4 bagian,lalu di pipihkan dgn ulekan)
- Ambil Bahan Saus Barbeque
- Sediakan 1/2 bawang bombay iris memanjang
- Ambil 2 siung bawang putih iris tipis
- Siapkan 2 sdm saus barbeque(sy pake delmonte)
- Gunakan 1 sdt saos tiram(sy pake saori)
- Siapkan 1 sdm saos tomat(sy pake sasa)
- Sediakan 1 sdm gula merah disisir halus
- Gunakan 1 sdm margarine
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 1 sdt maizena,kemudian di larutkan dgn 2 sdm air
- Sediakan secukupnya Merica dan garam
- Gunakan Tumisan sayur
- Ambil Sy pake frozen mixed vegetables
- Gunakan 1 siung bawang putih,iris halus
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Siapkan 1 sdm margarine
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil Kentangnya jg pake yang frozen biar praktis
Langkah-langkah membuat Beef Steak:
- Potongan daging yang sudah di pipihkan di taburi merica dan sedikit garam,lalu simpan di kulkas minimal 1 jam
- Untuk membuat saus,panaskan 1 sdm margarin lalu masukkan bombay dan tumis sampai layu.Lanjut masukkan bawang putih,aduk2 sampai wangi
- Setelah tumisan bawang wangi,masukkan air kira2 100 ml.Tunggu sampai mendidih lalu masukkan saus barbeque,saos tomat dan tiram.Aduk hingga tercampur rata,lalu tambahkan sisa air.Didihkan kembali lalu masukkan gula merah,merica dan garam.Aduk sampai rata dan tes rasa,terakhir masukkan larutan maizena aduk sampai mengental kemudian angkat
- Untuk tumisan sayur,panaskan margarine masukkan bombay.Setelah bombay layu masukkan bawang putih.Kemudian masukkan sayuran,aduk2 dan tambahkan sdkt air(sekitar 5 sdm).Lanjut tambahkan merica dan minyak wijen,bila perlu tambahkan garam(sy ga pake garam krn sdh berasa asin dari margarine).Aduk2 sampai air susut,angkat dari pan
- Untuk dagingnya,panaskan 1 sdm margarine dlm grillpan lalu masukkan daging(pake api kecil saja supaya dagingnya matang merata),setelah 5 menit masukkan irisan bawang putih.Sendok2an sisa margarine yg tercampur bawang putih ke atas daging lalu balik daging,lanjut ke sisi sebelahnya.Panggang sampai matang
- Biarkan daging sekitar 10 menit di atas pan sebelum diangkat,lalu iris2.Tata daging di piring,lalu siramkan saus barbeque di atasnya.Beri tumisan sayur dan kentang goreng
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat beef steak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
