Anda sedang mencari inspirasi resep brongkos daging sapi sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brongkos daging sapi sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Brongkos daging sapi jadi salah satu menu wajib saat berkunjung ke Yogya. Tapi, kamu juga bisa membuat sendiri di rumah. Kurang lengkap liburan ke Jogja tanpa menikmati hidangan brongkos daging sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brongkos daging sapi sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan brongkos daging sapi sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah brongkos daging sapi sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brongkos Daging Sapi Sederhana menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Brongkos Daging Sapi Sederhana:
- Siapkan 250 gr Daging Sapi (Sandung Lamur/ tetelan)
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 3 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3-5 bh Cabai Merah Kriting
- Gunakan 3 bh Cabai Rawit
- Ambil 1 Butir Kemiri
- Sediakan Sejumput Merica
- Gunakan Sejumput Ketumbar
- Siapkan 1/2 Bungkus Santan Kara
- Ambil 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdm Gula Putih / Gula Merah
- Sediakan 2 lbr Daun Salam
- Gunakan 1 Batang Sereh
- Sediakan 1/2 Ruas Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Cabai Rawit Utuh (optional)
Bahan protein lainnya yang bisa anda jumpai yaitu daging sapi, tahu dengan kulit, dan telur rebus. Bercitarasa utama gurih-manis, brongkos ini juga punya warna gelap dari penggunaan kluwek. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana. Masukkan tahu, masak dan biarkan hingga bumbu meresap dan kuah terlihat mengental.
Langkah-langkah membuat Brongkos Daging Sapi Sederhana:
- Potong-potong daging sesuai selera.
- Uleg halus bumbu-bumbu. Bawang, cabai, kemiri, merica, ketumbar, jahe. Geprek lengkuas dan sereh.
- Panas kan minyak goreng, oseng bumbu hingga harum. Masukkan garam, gula dan cabai rawit.
- Masukkan daging, oseng-oseng dan tambah sedikit air untuk merebus supaya empuk. Tutup, dan biarkan bumbu meresap.
- Masukkan santan, dan air satu gelas belimbing. Koreksi rasa.
Setelah itu angkat dan brongkos siap untuk disajikan. Resep olahan daging sapi yang enak bisa kamu lihat di sini. Perpaduan bumbu gurih yang enak dengan nasi putih hangat, bikin Irisan daging sapi tips dipadu dengan bumbu gurih bersemburat manis. Bumbunya sangat sederhana, ada bawang merah, bawang putih. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brongkos Daging Sapi Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
