Sedang mencari inspirasi resep daging sapi ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi ungkep yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging sapi ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep daging sapi ungkep khas Belanda yang empuk banget. Resep daging sapi ungkep ini diadopsi dari resep Belanda "stoofvlees" "draadvlees" tapi resep ini saya modifikasi disesuaikan. Kemudian ungkep daging sapi di atas api kecil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging sapi ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Daging Sapi Ungkep menggunakan 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging Sapi Ungkep:
- Ambil 1/2 kg daging sapi (Cuci bersih potong2)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Lada
- Siapkan Kunir
- Ambil Bumbu Tambahan
- Sediakan Daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa (totole)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Air (untuk merebus)
Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya.
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Ungkep:
- Rebus daging sapi 15 menit lalu buang airnya
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu tambahan lalu danging sapi aduk2 lanjut Air, rebus sampai air susut/habis dan daging dirasa sudah empuk. Angkat bisa lgsg digoreng atau disimpan ke Freezer. Selamat mencoba 😊
Daging sapi yang dipergunakan untuk membuat resep tongseng sapi nya sebaiknya tidak perlu dicuci dengan air. Cukup di rebus dan dibuang kotoran yang keluar. Masak dengan cara ungkep di atas api kecil hingga iga empuk dan kuah meresap pada iga hingga habis. Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang. Potong-potong daging sapi sesuai selera, kalau memungkinkan potong melawan serat supaya daging tidak alot.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
